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2025年墨西哥墨西哥城国际咖啡展览会：一杯咖啡里的环球之旅
发布时间：
2026-01-14 10:04:10
作者：
管理员
今年，墨西哥最重要的咖啡活动之一——2025年Expo Café咖啡风味奖正式启动，标志着墨西哥精品咖啡历史新篇章的开启。这一活动以“一杯咖啡里的环球之旅”为主题，旨在通过精心策划的感官体验和严格的评审过程，展现墨西哥咖啡的独特风味。活动由Expo Café的组织委员会领导，成员包括Ana Rosa Corral、Patricia Martínez和Alfredo Cordero等多位行业专家。
在启动活动中，评审团进行了首次感官校准和品鉴会。Q Grader Araceli Martínez带领评委们进行了一次特殊的感官训练，使用非竞赛样品来确保所有评委的标准一致。通过品尝各种水果、香料、种子和巧克力，评委们提升了他们的感官敏锐度，以便更准确地识别每种咖啡的独特风味。
除了严格的品鉴过程外，本次活动还强调了技术创新和设计的重要性。参赛者使用了Trifecta机器和Bunn磨豆机来准备样品，这些工具对于确保样品的最佳呈现至关重要。此外，Fajillas设计的插图杯子和STANLEY不锈钢品鉴杯也因其独特的视觉效果而受到高度赞扬。
11月6日，官方公布了由众多行业专家组成的评审团名单。评审团成员来自不同的专业领域，包括咖啡烘焙师、侍酒师、作家、厨师以及食品技术专家等。他们的多样性和专业背景为活动增添了丰富的视角和深度。
墨西哥墨西哥城国际咖啡展览会Expo Café 2025承诺是一次真正的环球之旅，在每一杯精心准备的墨西哥咖啡中探索世界的多样性。此次活动不仅展示了墨西哥丰富的咖啡文化，还促进了国内外专业人士之间的交流与合作。随着评审过程的深入进行，人们期待着更多关于墨西哥精品咖啡的故事被发掘出来。
下届展会时间：2026年09月03号~09月05号
展会地点：墨西哥 墨西哥城
展会行业：食品
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华宇兄弟2007年创立以来(其前身为华宇兄弟展览展示制作工厂)、工厂始终秉承“为社会提供更智慧更有价值的服务”。凭借多年的行业经验，和一支经验丰富、高度敬业的设计及施工管理团队。服务于政府、金融、通信、电子、影视、汽车、房地产、服装、五金、印刷、食品、音响、机械、影视等不同行业的诸多企业，提供过专业服务。依靠多年来的不懈努力，我们以高质量的服务，精湛的制作工艺、赢得了广大客户的好评和信任。并与国内的数百家展览公司、设计公司建立起密切的合作伙伴关系。华宇兄弟拥有标准化制作工厂及仓库，下设展览制作车间、展柜制作车间、烤漆房和一支经验丰富、技艺精湛的工程队伍，崭新的设计理念、优质的工程质量和服务，跻身于中西部具有竞争力的展览工厂之一。
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