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奶牛、可爱小猪与刁钻提问：农业侦察兵在行动
发布时间：
2026-01-21 01:00:07
作者：
管理员
2026年1月20日——农业侦察兵们为农业赋予了鲜活面孔。在柏林国际绿色周上，游客们可以向他们提出关于畜牧养殖与植物保护的问题，并了解德国食品的独特之处。
来自石勒苏益格-荷尔斯泰因州的托尔本·马尔施泰特和比约恩·施瓦茨身着绿色马甲，在3.2号馆的体验农场迎接兴致勃勃的游客。作为农业侦察兵，他们解答访客们关于农业的各类疑问，比如一个小女孩曾提出的问题。“她想弄清楚1.5%和3.5%脂肪含量的牛奶是否来自不同品种的奶牛，”在诺德施泰特专家办公室工作的农业科学家托尔本·马尔施泰特说道。这个提问颇具启发性——正好引出了牛奶挤出后加工环节的话题。
十年来，现代农业论坛旗下的农业侦察兵项目持续推动城乡对话。来自农业领域的工作者向公众展示行业实况，接待学校参观团体，展现与自然共事的美丽与复杂。
探访牲口棚内部
动物福利是许多参观者关注的重点。为直观展示牛、猪、鸡的生活状况，农业侦察兵展台陈列着棚舍设备，其中包含一把形似巨型烤肉叉的大型刷子。“这是为了让动物能挠到身体难以触及的部位，”受过专业培训的农场经理比约恩·施瓦茨解释道，他同时经营着自己的副业农场，“若在牧场，树木或栅栏就能实现这个功能。”
栅栏后的三只粉色绒毛玩具猪配有绳索玩具。这个展区引发参观者热烈讨论畜舍类型、棚屋规模，以及带独立产蛋区的母鸡巢箱。“提升本土产品认知度也是我们的职责，”托尔本·马尔施泰特表示，“尤其在面对国际竞争时，人们应当了解德国坚守的高标准。”
植物保护领域同样如此。“很少有人知道化学品使用受到严格法规约束，农户必须获得专业认证，”南方农业侦察兵网络负责人汉娜·克劳特沙伊德指出。在数字游戏《未来土地任务》中，游客可以模拟经营农场，体验如何在暴雨等自然灾害中保持盈利。
对农业侦察兵而言，绿色周也是拓展人际网络的良机。多数参与者仅驻留两到三天，因此团队每日清晨都会重组，总能遇见新面孔交流。
目前全国有超过800名农户参与农业侦察兵网络。今年正值该网络成立十周年，现代农业论坛总经理莱娅·弗利斯在周年纪念时表示：“我们深知德国每三人中就有一人从未与农民交谈过。我们决心改变这种状况。十年间，我们进行了数十万次对话，影响了数百万民众。”
农业侦察兵正在讲解农业运作模式。图片来源：柏林展览公司
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