ARTOZYMA烘焙展与雅典国际珠宝展将分别在塞萨洛尼基和雅典举办为期四天的盛会：ARTOZYMA于2月24日至26日举行，汇聚206家展商；雅典国际珠宝展于2月23日至26日举行，吸引370家参展商

由TIF-HELEXPO主办的两场平行展会——ARTOZYMA烘焙展与雅典国际珠宝展，将于2月23日至26日在塞萨洛尼基和雅典同步举行。这两大展会在质与量上均实现突破，未来数日将以烘焙甜点与珠宝腕表为主题，展现行业的蓬勃活力。

值得注意的是，本届ARTOZYMA是自2016年以来首次独立于底特律精品展举办，展位面积较2022年增长44%，直接参展商数量增加46%。2月24日至26日举办的展会共吸引206家直接与间接参展商，其中包含来自土耳其、保加利亚、德国、塔吉克斯坦、塞浦路斯、波兰、意大利和伊朗8个国家的19家国际直接参展商。此外，ARTOZYMA今年将接待来自12个国家的30位特邀买家，以及北马其顿和保加利亚的代表团，国际特邀买家及团体访客总数将超百人。

ARTOZYMA将聚焦系列配套活动：烘焙实验室、国家烘焙团队演示项目，以及意大利烘焙大师马泰奥·马努伊尼关于面团新技术的研讨会。展会还将举办第六届泛希腊面包锦标赛，并开设糕点创意工坊，知名糕点师将运用创新技术与原料创作灵感甜品。

参观者还可参与行业趋势与食品科技研讨会，例如希腊食品技术协会主办的专题论坛。

ARTOZYMA展会及配套活动详情请访问：https://www.artozyma-expo.gr

同期，雅典国际珠宝展将于2月23日至26日在阿提卡大都会博览中心举行，共370家直接与间接参展商参展，涵盖珠宝、腕表、宝石行业领军企业，展区面积较2023年进一步扩大。作为希腊规模最大的珠宝、腕表、宝石、包装及金银加工设备贸易盛会，展会将呈现珠宝腕表设计的所有新趋势。370家参展商中，240家为来自希腊、意大利、塞浦路斯、土耳其、印度、德国、比利时和爱沙尼亚的直接参展商，130家为间接参展商。

展会连续第三年设立"设计专区"，汇聚希腊设计师以彰显本土设计力量，同时接待来自马耳他、比利时、北马其顿和英国的国际特邀买家团。

除核心展区外，配套活动亦全面升级。亮点包括由泛希腊金银匠、珠宝商与钟表商联合会制作的短片《匠心之爱》，该片以9分钟艺术影像呈现希腊珠宝发展史。活动还包含珠宝与宝石学专题论坛（所有平行活动详见：https://www.athens-jewellery-expo.gr/presentation-stage/）。

今日新闻发布会要点

TIF-HELEXPO主席塔索斯·齐卡斯在今日新闻发布会上指出：塞萨洛尼基与烘焙甜点的特殊渊源在本届ARTOZYMA中得到体现，而雅典国际珠宝展对珠宝行业至关重要。他强调2024年将是展览成果丰硕的一年。

TIF-HELEXPO首席执行官基里亚科斯·波兹里基迪斯博士表示，面包与甜品已融入塞萨洛尼基、希腊及巴尔干地区的文化基因，同时特别提及希腊珠宝设计师在雅典国际珠宝展"设计专区"展现的创作活力。

塞萨洛尼基店主与甜品师协会主席马里奥斯·帕帕多普洛斯指出，甜品是塞萨洛尼基主要出口产品之一，ARTOZYMA展会期间每日都将充满甜蜜氛围。展会第三天还将举行希腊甜品师联合会全体会议。

希腊面包师联合会第一副主席埃尔莎·库库梅里亚强调，烘焙行业的发展态势在本届ARTOZYMA中得到体现，并揭示今年参展面包师的宣言："新鲜"有名字——希腊传统面包坊。

泛希腊金银匠、珠宝商与钟表商联合会主席彼得罗斯·卡尔帕基季斯预测本届雅典国际珠宝展将迎来观展高峰，特别介绍由联合会制作的希腊珠宝史短片《匠心之爱》将在展会首映。

TIF-HELEXPO总经理亚历克西斯·察基尔利斯表示，2016年重启的ARTOZYMA今年已达到全新高度，雅典国际珠宝展亦正开启新发展周期。

希腊糕点师俱乐部第一副主席扬尼斯·赫里斯托菲季斯透露，来自全希腊的30余家甜品商将参展ARTOZYMA，呈现传统工艺与国际潮流，并特别设立巧克力致敬单元。

Gruppo FL公司的帕特纳·帕斯特拉菲杜介绍了第六届泛希腊面包锦标赛，六支专业烘焙团队将在面包、糕点和音乐主题面团艺术三大板块展开角逐。

希腊食品技术协会管理委员会主席科里纳·拉扎里杜将ARTOZYMA定义为连接生产企业、商业机构与行业专家的成功平台，并重点介绍了协会组织的系列活动。

ARTOZYMA仅限专业人士参观，开放时间为周六至周日10:00-19:00，周一10:00-18:00。

雅典国际珠宝展同样仅向专业人士开放，周五至周日开放时间为10:00-20:00，周一为10:00-19:00。

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