作为墨西哥咖啡行业的旗舰盛会，2026 年墨西哥国际咖啡博览会（Expo Café）将于 9 月 3 日至 5 日在墨西哥城世界贸易中心（WTC）与百事中心（PEPSI CENTER）盛大启幕。本届展会以 “一杯咖啡环游世界” 为核心主题，聚焦咖啡全产业链的商贸合作、文化传播与行业创新，为全球咖啡从业者、爱好者及相关企业搭建高效对接平台，助力推动优质咖啡消费文化的普及与行业的持续发展。

往届展会成果斐然，已成为墨西哥乃至拉美地区咖啡领域的标杆活动。 2025 年展会吸引了超 25000 名观众到场参与，汇聚 300 余家参展商展示咖啡全产业链产品与服务，凭借超高的行业认可度脱颖而出 —— 超 90% 的参会者将展会评为 “卓越级”，80% 以上的参会者对展会整体满意度极高，85% 的观众特别认可参展商的产品多样性与品质，充分印证了展会在行业内的核心影响力与商业价值。

2026 年展会将延续往届的丰富业态，打造集商贸洽谈、专业交流、技能竞技于一体的多元平台。现场将设置多场线下研讨会与工作坊，邀请行业专家分享咖啡种植、烘焙、品鉴、门店运营等领域的前沿知识与实战经验；备受关注的 “咖啡风味奖”（Premio Sabor Expo Café）将继续举办，聚焦墨西哥市场上顶尖的咖啡豆原产地风味与混合风味产品，通过专业评选表彰优质品牌，同时为参展商提供展示产品、洞察消费者偏好的专属空间。此外，展会还将同步开展咖啡师大赛、巧克力大奖赛等特色活动，为行业技能比拼与创意交流提供舞台。

展会为参会者提供全方位的商业赋能支持。官方推出 24 小时在线的数字目录，方便观众随时与参展商建立联系，打破时间与空间限制，实现全天候商贸对接；官网开设 “新闻博客” 板块，实时更新咖啡行业最新动态与展会资讯，助力参会者提前掌握行业趋势；同时，2025 年参展商名录已开放下载，为有意向参与 2026 年展会的企业与观众提供参考，便于提前规划合作与参观行程。

本届展会得到了墨西哥多家权威机构的官方支持，包括墨西哥特种咖啡与咖啡馆协会（Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterias de Especialidad, A.C.）、墨西哥全国餐饮与调味品工业商会（CANIRAC）、墨西哥咖啡协会（ANICAFE MEXICO）等，凭借强大的行业背书与资源整合能力，进一步提升展会的专业性与影响力，为参展商与观众提供更优质的交流环境与合作机遇。

无论是寻求商业合作的咖啡种植户、烘焙商、设备供应商、咖啡馆经营者，还是想要深入了解咖啡文化的爱好者，2026 年墨西哥国际咖啡博览会都将是不容错过的行业盛会。目前展会预注册通道已正式开放，诚邀全球咖啡领域同仁齐聚墨西哥城，在这场充满香气与机遇的盛会中，探索行业新趋势、对接优质资源、深化合作共赢，共同书写咖啡行业发展的新篇章。

下届展会时间：2026年09月03号~09月05号

展会地点：墨西哥 墨西哥城

展会行业：食品

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