2026 年第 37 届意大利博洛尼亚国际有机及天然食品展览会 SANA Food 意大利博洛尼亚启幕 携手 Slow Food 打造全球可持续餐饮 B2B 标杆

全球领先的可持续与健康食品 B2B 专业展 —— 第 37 届 SANA Food 2026于2026 年 2 月 22 日至 24 日在意大利博洛尼亚展览中心（BolognaFiere）盛大举办。本届展会首次迎来国际慢食协会（Slow Food Promozione）作为官方合作伙伴，与同期同馆举办的Slow Wine Fair深度联动，聚焦 “伦理、创新、健康” 核心价值，打造意大利乃至全球最具影响力的有意识饮食产业商贸与文化平台，助力有机食品加速进入餐饮服务（HoReCa）主流市场。

品牌焕新聚焦 B2B 锚定餐饮服务渠道新增长

本届展会完成品牌升级，由原 “SANA 国际有机与天然产品展” 正式更名为SANA Food，标志着其从综合展向垂直 B2B 平台的战略转型。展会精准锁定HoReCa 专业买家、特色零售商与餐超融合（Risto-Retail）运营商，搭建独立创新型农业食品企业与下游渠道的高效对接桥梁。展品覆盖有机、素食、纯素（V-Label 认证）、地理标志保护（DOP/IGP/STG）等全品类高品质食品，重点展示特级初榨橄榄油、巴萨米克醋、健康功能性食品及社会餐饮解决方案，兼顾传统风味传承与产业创新趋势。

重磅合作赋能升级 构建全产业链价值生态

2026 年展会最大亮点是与Slow Food的官方深度合作，展会特设 Slow Food 展区，集中展示其全球 “美食方舟”（Presidia）项目生产者与网络成员的优质产品，强化对生物多样性与传统工艺的保护。同时，意大利有机农业联合会（FederBio）、国际素食纯素认证机构 V-Label Italia、意大利厨师协会等权威机构继续鼎力支持，共同构建从田间到餐桌的可信供应链体系。

展会与Slow Wine Fair的协同效应进一步升级，两大展会在相邻展馆同期举办，为专业买家打造独一无二的 “美食 + 美酒” 一站式采购与体验之旅。现场通过联合品鉴会、商业配对会与专业培训，打通食品与葡萄酒产业的跨界合作壁垒，助力展商拓展高端餐饮合作渠道。

行业思想盛宴启幕 第七届 “有机革命” 共绘产业蓝图

展会期间重磅举办第七届 “有机革命”（Rivoluzione Bio）—— 意大利有机产业大会，作为意大利有机领域最具权威性的行业峰会，吸引意大利农业政策部（MASAF）、企业领袖、专家学者齐聚一堂。大会聚焦有机产业在餐饮服务渠道的市场动态，首发《2026 SANA 观察报告》，全面解读本土消费、出口数据及 HoReCa 渠道发展趋势，共商产业政策与未来增长策略。

本次大会还重点探讨了农业生态转型路径，推动 FederBio、意大利环保联盟（Legambiente）与 Slow Food 的三方联盟，旨在通过展会平台加速农业食品系统的可持续变革，为行业发展注入绿色动力。

全球买家汇聚 打造国际商贸对接枢纽

SANA Food 2026 凭借其专业定位与行业影响力，吸引来自20 余个国家的 300 余名国际专业买家到场采购。展会实行严格的专业观众准入制度，确保参展商与高匹配度的采购商精准对接，最大化商贸洽谈效率。为助力企业开拓国际市场，展会推出专属 B2B 服务包，包含定制化商业配对、买家专场洽谈会及市场准入培训，成为意大利优质有机与可持续食品走向全球的重要窗口。

作为意大利有机食品产业的年度风向标，本届 SANA Food 通过品牌升级、重磅合作与高规格行业活动，不仅为全球展商与买家搭建了高效的商贸平台，更引领了有意识饮食的消费潮流。展会的成功举办，将进一步推动有机、可持续食品在餐饮服务领域的普及，为全球农业食品产业的绿色转型贡献重要力量。

下届展会时间：2026年02月22号~02月24号

展会地点：意大利 博洛尼亚

展会行业：食品

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