香港贸易发展局主办的美食贸易博览会及香港国际茶叶展，定于2026年8月13日至15日在香港会展中心同期举办。

这两场展会为餐饮与食品产业构建了综合性的商业平台，集合了世界各地的食品供货商、茶叶品牌和专业采购商，呈现前沿产品和行业动向，并推动跨地域的贸易协作。

关于开放安排，美食贸易博览会的前两日仅限行业买家进行商务洽谈与采购，最后一日则对公众开放；而香港国际茶叶展则在三天内均欢迎业内人士和公众入场参观。

全新肉类展区首度登场

2026年的美食贸易博览会将首设“肉类展区”，重点关注全球肉类市场日益增长的需求。该展区将汇集来自多个国家与地区的供货商，展出涵盖冷藏及冷冻肉类、加工肉制品、特色肉品以及增值解决方案等。

此展区致力于为参展商和专业买家搭建精准的对接桥梁，满足市场对优质蛋白质来源、稳定供应链及可持续采购的要求，同时为业界拓展粤港澳大湾区乃至亚洲市场创造机遇。

新兴食品领域不断壮大

近些年，清真食品市场在全球范围内迅速扩张。自2024年开始，美食贸易博览会特设清真食品标识专区，陈列经过认证的食品，如零食、调味品及海产品等。

2025年的展会已吸引超过120家食品供货商带来世界各地的清真食品。2026年展会期间还将开办专题论坛，深入探讨清真食品的市场前景以及香港打造清真友好环境的发展路径。

另外，展会的重要展区之一“食品科学与技术”将着重展示未来食品与替代蛋白产品。去年首度设立的咖啡展区也将再度登场，带来全球各产区的咖啡产品、设备与配件，并举办咖啡演示及产业链交流活动。

展会同期也将举行食品科技研讨会，探索新技术如何促进食品产业革新，提升生产效能与产品品质。

亚洲茶叶贸易平台再度优化

同期举办的香港国际茶叶展是亚洲关键的茶叶贸易平台之一，聚集了来自全球的茶叶品牌、茶具厂商和茶文化组织。展会将呈现各类高品质特色茶叶、精美茶具及相关产品，并继续采用“展览结合零售”的形式，让专业买家和普通消费者都能参与体验。

在创新产品层面，近年茶饮市场持续推陈出新。往届展会中出现的气泡茶、康普茶、无酒精葡萄酒茶调饮、凉茶及胶囊鸳鸯等创新茶饮备受瞩目。“茗茶之友”展区则展示茶点搭配、茶味香水等跨界产品，延伸茶文化的生活化内涵。2026年该专区将进一步扩充规模，优化参观者体验。

构建线上线下融合的商业平台

两项展会将继续推行“EXHIBITION+（展览+）”线上线下融合模式。实体展会期间的面对面交流与商务谈判，将延伸至Click2Match“商对易”智能商贸配对平台。该平台将于8月7日至23日运行，协助参展商与买家提前建立联系，提升商业对接效率。

与此同时，国际现代化中医药及健康产品会议也将于8月13日至14日召开，汇聚科研机构与行业专家，分享中医药及健康产业的最新发展态势。

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