，为开发低热量控糖产品开辟了崭新路径；

一款产品，成功进驻山姆、胖东来等顶尖销售渠道，蜕变为年销售额突破亿元的现象级商品；

其销售额从2023年上半年的不到百万元，迅猛增长至接近6000万元。

从法规政策实施、热门产品走红，到销售渠道积极拓展，这一连串的积极转变，都充分证明了低GI食品领域蕴藏的巨大发展空间。

而这一切的集中迸发，根植于中国未来食品走向健康化的历史性契机（由Foodaily研究院提出）——健康优先已上升为国家未来十年的战略方针，食品饮料行业正经历深层次的结构性升级与全面变革。

2025年9月26日，，围绕趋势洞察、技术突破、场景应用、渠道实践等多个层面进行了深入交流。

2025年11月18日至19日，，携手构建低GI健康产业生态，为中国食品行业的科学化与标准化进程增添新动力。

毫无疑问，在全民健康消费趋势的不断推动下，低GI食品领域正面临史无前例的发展良机，已成为食品行业中最具增长前景的细分市场之一。

然而热潮之中，这一领域所面对的挑战也同样错综复杂：消费需求快速更新、品类趋势日益多样化，如何精准把握高潜力的核心方向？在产品口感和健康属性之间如何取得最佳平衡？供应链资源较为分散，又该如何进行高效筛选与整合？

显然，低GI食品领域要实现从“追逐热度”到“深耕内涵”的跨越，从“小众选择”变为“大众标配”，关键在于有针对性地解决各个环节的核心难题，推动行业从无序扩张转向规范化、高质量的发展轨道。

为系统性地促进低GI领域的健康发展，帮助行业伙伴抢占千亿级市场的先发优势，基于“全球视野-中国机遇-创新加速”的核心理念，Foodaily每日食品决定整合低GI领域的所有关键资源，推出全链路解决方案包——涵盖全球趋势、爆款原型案例、本土化适配方案、代工资源及渠道对接等核心内容，将于4月15日-17日在无锡举行的2026 Foodaily创新博览会现场一站式展示，助力每一位食品行业从业者精准布局、规避弯路，抢占赛道先机，共同奔赴健康食品产业的新未来。

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全球创新博览：

洞察趋势、学习标杆，

锁定2026年低GI增长新路径

当前，低GI领域正步入“规范与提质”的关键阶段，千亿市场红利正在加速释放。然而，机遇与挑战并存：选对了原料却难以兼顾口感与降低GI值的效果、产品获得了认证却受限于较高溢价和消费者认知误区、掌握了技术却找不到精准的应用场景……在此背景下，企业该如何突破困局？

依托2026 Foodaily创新博览会的核心资源，我们正在构建一个以产业思维驱动的「全球创新博览」超级内容平台。在这里，全球视野下的前沿低GI技术、优质原料资源与成熟市场经验将交汇融合，为行业用户提供从“趋势研判与合规指引”，到“爆款案例参考与成本优化方法拆解”的一站式解决方案，助力突破发展瓶颈，共同锁定2026年低GI领域具有高确定性的增长方向。

1、创新会议——低GI食品专题论坛，行业专家云集，共探低GI健康食品新机遇

4月17日，在2026 Foodaily创新博览会的低GI食品专题论坛中，我们将以低GI为核心策划主题，邀请已成功跑通「从概念到产品、从产品到市场」完整闭环的行业先行者，分享一线实战经验与落地方法论；同时特设圆桌对话环节，联动全球顶尖商业领袖与行业专家，共同探讨低GI食品从“糖尿病患者刚需”拓展为“国民健康共识”的全新增长点。

2、全球创新品鉴——从全球灵感到本土落地方案，一步到位

趋势是指南针，方法是路线图，而让创新真正落地的，是可直接借鉴的成熟解决方案，以及看得见、摸得着的实物标杆。

作为「全球创新博览」超级内容平台的重要组成，本届【全球创新品鉴】立足全球视野与趋势预判，从全球70多个国家和地区、超过30万款年度新品中，严格筛选出3000多款覆盖7大品类、70多个细分品类的新品、爆品与成功案例。现场将打造沉浸式全球创新产品体验展览，让每一位到场者近距离感受食品创新的前沿脉动。

2025 Foodaily创新博览会【全球创新品鉴】现场，更多

与此同时，聚焦当前低GI、体重管理、药食同源等热门领域，我们更在「未来健康食品生态展」中特别设置了“爆款原型”与“超级成分”两大主题展区，从全球创新灵感，到本土落地方案，致力于为行业提供从产品洞察到市场落地的实战思路与可复制路径。

（1）爆款原型区｜解锁创新解法，打通落地路径

走进「爆款原型」专区，这里集中呈现的是Foodaily研究院基于对全球高增长领域的系统解码，从全球70多个国家和地区严选呈现的100多款年度潜力爆品。每一款都是经过市场验证的爆款原型，其中也包括瞄准低GI健康消费趋势，可为低GI产品创新提供从概念到落地一站式直接参考的实物标杆。

（2）超级成分区｜打造爆款流量密码，让研发少走弯路

随着消费者对食品原料配方的关注度持续提高，「超级成分」已成为打造爆款产品的流量密码。在「超级成分」主题专区，我们将聚焦多元热门健康领域，精准覆盖控糖减糖、低GI等核心研发方向。每款成分同步附上应用案例及解决方案链接，一站式满足各类健康食品的配方研发与落地需求。

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千人超级选品会&低GI闭门专场：

头部渠道与品牌齐聚，

精准链接优质商机

1、低GI专场选品会 | 闭门对接，直击渠道核心需求

面对海量产品与分散的渠道，品牌与渠道方往往各自为战。定位不清晰、对接效率低、选品成本高、合作落地慢等问题，成为打通低GI产品市场的关键障碍。

为打破供需双方的信息壁垒，精准提升对接效率，疏通市场增长堵点，4月15日，我们特别打造低GI专场闭门选品会，聚焦低GI这一确定性增长领域，定向串联线上线下核心增长渠道，为优质品牌与实力渠道搭建高效、精准的价值对接桥梁。

现场将采用“品牌/工厂落座、渠道按需对接”模式，您可与渠道采购决策人面对面深度洽谈，清晰传递产品差异化优势与合规实力，真正实现品牌与渠道的双向赋能与高效合作落地。

Foodaily选品会往届精彩瞬间，左右更多

2、千人超级选品会 | 一天看遍数百家优质品牌，直通全渠道资源

如果说专场闭门选品会是“精准攻坚”，聚焦小范围、高匹配度的深度对接，那么4月16日的千人超级选品会，则是一场兼顾广度与效率的“全面覆盖”——以更庞大的规模、更丰富的资源矩阵，打破传统选品会在地域与时间上的限制，覆盖零售渠道、经销商渠道、私域、电商/平台、药房、特渠等全渠道需求，为低GI品牌搭建更广阔的合作平台，解锁更多增长可能性。

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重磅活动来袭！

低GI专属导览路线，

解锁精准创新路径，抢占全域曝光

2026 Foodaily创新博览会，不止于会议探讨、展区展示与选品对接的单一维度，我们还特别规划了一条聚焦低GI健康食品、深度挖掘创新商机的“最优路径”—— 「低GI创新之旅」。这里，既是为参展企业专属定制的价值落地方案，也是为参会观众准备的沉浸式高效逛展指南。

活动现场将由Foodaily研究院专家带队，全线路深度链接低GI领域优质资源；同时配备线上直播团队全程跟进，实现线上线下联动造势，让优质产品、解决方案，直接触达10万以上潜在精准客户，最大化释放展会传播价值。

同时，我们还将走进低GI相关展商展位，开展现场专访与产品优势解读，助力品牌高效对接精准买家，真正将展会现场流量，转化为可持续的业务留存。

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掘金低GI领域！

4月15-17日，我们无锡相见！

当低GI领域从趋势走向风口，从业者需要的不仅是一次展示，而是一套完整的创新与商业落地路径。

2026 Foodaily创新博览会低GI专场，早已超越传统展会的边界——从趋势洞察、标杆借鉴，到新品曝光、资源链接、精准获客，再到全域曝光与硬核爆品手册，全方位构建起连接趋势、产品、渠道与市场的深度赋能平台，为从业者打通从创新到落地的每一环节。

无论你是寻找创新方向、借鉴爆品案例，还是苦于优质渠道匮乏、品牌曝光不足，在2026 Foodaily创新博览会低GI特色专场，都能找到专属解决方案。

不止于低GI，现场同步聚焦药食同源、自有品牌、新质蛋白、银发营养等健康食品热门领域，打造多品类创新生态。我们诚挚邀请所有深耕健康食品领域的生态伙伴与创新力量加入，携手将领域做实、做深、做宽，共同开启健康食品新未来。

除了食品饮料行业热门领域的深度剖析，本届博览会更汇聚了从产品研发到模式创新、从包装设计到渠道变革的跨品类行业干货与前沿探索，所有核心内容都将在无锡现场完整呈现，期待您亲临解锁行业创新全貌！

4月15-17 日，无锡，2026 Foodaily创新博览会即将启幕！席位稀缺，先到先得，即刻锁定，抢占低GI领域千亿增长先机！

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