亚洲食品与酒店业领先贸易展之一的AAHAR第四十届展会近日在巴拉特曼达帕姆国际展览中心成功闭幕，吸引了超过12.5万名来自印度国内外的参展商和商业观众。本届展会由印度贸易促进组织（ITPO）与食品加工产业部联合主办，在五天展期内成为品牌推广、商业合作、买卖对接及行业交流的重要平台。

于2026年3月10日至14日举办的AAHAR 2026在展位预订量和观众参与度上实现显著增长，进一步巩固了其作为亚洲食品加工、酒店及餐饮设备领域顶级B2B贸易展会的地位。

ITPO主席贾韦德·阿什拉夫在闭幕式上向获奖者表示祝贺，并对下届展会寄予厚望。他强调巴拉特曼达帕姆展馆改造计划的第二阶段即将启动，这将使未来AAHAR能以更大规模举办并提升国际参与度。他还指出意大利作为AAHAR 2026的合作伙伴国参展，未来展会预计将吸引更多合作国家参与。

阿什拉夫特别提到本届展会移动应用程序的成功应用，该程序为访客提供便利并促进商业对接，展会期间下载量突破1.7万次，促成近2800场预约商务会议。

闭幕式上，巴西驻印度大使肯尼斯·费利克斯·哈钦斯基·达诺布雷加与政府高级官员、外交代表、行业领袖、参展商及媒体代表共同出席活动。

卓越展示奖获奖名单

AAHAR 2026的重要亮点是面向多个行业类别颁发的卓越展示奖。

合作伙伴国：意大利获金奖

加工食品与饮料（国际）：

金奖 – 巴西出口投资促进局

银奖 – 澳大利亚贸易投资委员会

铜奖 – 韩国Origin Gourmet有限公司（Good Seol）

餐饮设备（国际）：

金奖 – 意大利UNOX公司

银奖 – 德国Winterhalter Gastronom公司

铜奖 – 日本星崎株式会社

餐饮设备（国内）：

金奖 – Mittal Electronics（Sujata）

银奖 – Girnar Machine私营有限公司

铜奖 – International Equipment公司

特别表彰 – Simran Worldwide（Coffee.Plus）

酒店与装饰解决方案：

金奖 – Sourcerite室内设计与酒店用品公司

银奖 – Hind Metal Industries

铜奖 – Clay Craft印度有限公司

关联产业：

金奖 – Schick Wheel

银奖 – Brainadz

铜奖 – Paramount Industries

加工食品与饮料（国内）：

金奖 – Jivo Wellness私营有限公司

银奖 – Farmton Foods私营有限公司

铜奖 – Symega食品配料有限公司

特别表彰 – VRB Consumers Products私营有限公司（Veeba）

乳制品/烘焙/糖果：

金奖 – 雀巢印度有限公司

银奖 – S S Food Industries（Bonn）

铜奖 – Shineroad Foods印度私营有限公司

特别表彰 – Candy Toy Corporate（Hoppin）

香料/农产品：

金奖 – 印度政府食品加工产业部

银奖 – 嘉吉印度私营有限公司

铜奖 – Ashapura Agrocomm私营有限公司

中央部委/政府部门/邦政府/商品委员会：

金奖 – 梅加拉亚邦政府（Meghalayan Age有限公司）

银奖 – 印度农产品加工出口发展局

铜奖 – 哈里亚纳邦贸易展览管理局

AAHAR 2026由ITPO主办，并得到印度农产品加工出口发展局、全印食品加工商协会、印度餐饮酒店研究所、印度食品分析师协会、印度食品与酒店供应商协会、印度食品酒店研究所联合会、印度食品配料协会、印度女性食品企业家协会、印度酒店餐饮设备制造商协会、印度糖果制造商协会、喀拉拉邦餐饮设备制造商协会、印度加工食品产业协会、中央食品技术研究所等多家行业机构的支持，体现了印度食品与酒店生态系统的协作力量。

展望未来，下一届AAHAR展会将于2027年3月2日至6日在新德里巴拉特曼达帕姆展览中心再度举办，预计将在今年成功基础上进一步扩大国际参与并深化行业互动。

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