到2026年，全球健康消费迈入“精细化运营”阶段。功能型食品已超越“额外补充”的范畴，转变为每日膳食的“关键组成部分”，市场需求展现出多样性与定制化的特点。

顺应这一潮流，HOTELEX上海国际酒店及餐饮博览会强势推出创新单元——SmartEAT 上海国际功能食品及饮料展览会，助力健康功能食品产业升级至“品质比拼、创新引领”的新时期，成为相关企业拓展餐饮市场的战略要地。

展区概览

随着“健康中国2030”规划纲要的不断落实，结合消费需求提升、人口变化及技术革新等多重动力，健康功能食品产业正迎来高品质发展新篇章，预计2025年市场总额将超过3800亿元人民币，行业重心正由数量增长转向质量优化。

现阶段，产业变革特征显著，营养精准化、成分天然化、配方协同化与应用场景化成为主要趋势。肠道健康、情绪调节、女性周期护理、细胞抗衰老、现代药食同源等细分领域增长迅猛，合成生物学、人工智能营养定制等新技术加速产品升级，而规范化管理与证据导向的消费观念也在进一步优化市场生态。

值此产业转型与机遇共存的紧要关头，专业展会成为汇聚行业资源、把握未来风向的关键平台。本次SmartEAT 上海国际功能食品及饮料展致力于集中展示当下广受市场欢迎的功能性食品与健康品牌，揭示行业最新动态与消费趋势。

参展品牌介绍

NHA68 FFIT8

NHC01 茶仙太白

NHB35 VANILLA KING

香草风味酱(膏体)

NHA69 核蕴

NHB80 枣香村

NHD21 五行巧

NHA65 DORO

NHD30 辰与辉

NHB50 佳禾

NHD52 何小瓶

NHD23 中源禾

NHE53 玩味本草

更多品牌陆续加入……

SmartEAT 食力觉醒高峰会

SmartEAT食力觉醒大会 暨 中国国际功能及健康饮食论坛定于3月31日在上海虹桥国家会展中心NH北馆论坛区（NHA80）召开！

本次论坛由上海博华国际展览有限公司与上海拉美达文化有限公司共同承办。这场专注于功能食品创新应用与科学验证的高层次学术会议，将集结产业链各方精英，以专业为基础、以价值为导向，共同探索产业升级新路径。

论坛将围绕“功能食品：从营养科学到健康应用”这一主题，打通“生产、学术、研发、使用”之间的隔阂，构建高端交流平台。其核心目标在于将尖端的营养科学研究，转化为切实可行、便于推广的健康改善方案，促进行业健康发展，增强功能食品领域的专业度与市场信任度。

展会亮点

依托HOTELEX酒店餐饮展的雄厚资源

消费潜能：助力新品“首发即引爆”

采购方阵：直面“关键决策者”

经销商/分销商/代理商

便利店/零售店/百货商场/专卖店

西式餐厅/简餐店/茶饮店/咖啡厅

电商平台/线上店铺/直播机构

大型连锁超市

社群团长/健身机构/企业采购部门

源头生产商/供应链服务商

……

产业集聚：助力展商“占据供应链顶端”

以上海为中心的区位优势赋予SmartEAT与生俱来的产业助推力。作为全国健康消费领先城市，上海人均健康食品年度支出持续位列全国第一，便利店与高端超市的分布密度进入全球前十，堪称功能食品新品市场测试的理想擂台。

此外，上海及其周边地区汇聚了全国超过60%的功能食品原料及辅料的顶尖生产商与贸易企业，参展商可于现场直接对接从原料供应、代工生产、质量检测认证到灌装包装的完整产业链资源，显著减少产业对接的中间环节与成本。

精准的采购商资源将进一步放大展会价值。主办方从50万条专业观众信息中经过6轮严格筛选，定向邀请会员制商店、直播基地、社群团长、健身中心、企业采购等核心渠道买家，确保每位到场买家都“携带采购预算、存在产品空缺”，达成供应与需求双方的高效链接与精准合作。

*部分图片来源网络，如涉侵权，请联络删除

2026年3月30日至4月2日，上海虹桥国家会展中心NH北馆，SmartEAT诚邀您共襄功能食品与餐饮行业融合发展的盛会，把握健康消费新趋势下的宝贵商机！

相关信息：

FHC上海环球食品展

FHC

举办地区： 上海 上海

举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积：200000㎡

观众数量：135000人

所属行业： 食品展会

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