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第114届糖酒会展商风采——青岛崂泰文化传媒有限公司

发布时间：

2026-03-30 15:15:57

作者：

管理员

展位号

S6C010T-1

展位位置

世纪城6号馆

崂泰食品

青岛崂泰海鲜酱，以崂山非遗酿造技艺为根，精选北纬38°崂山海域鲜货与崂山矿泉水，融合传统工艺与现代科技，打造0防腐剂、高固形物的正宗青岛海鲜酱，是兼具地域文化、匠心品质与内外贸实力的特色海洋食品品牌。

1.企业简介

青岛崂泰海鲜酱扎根崂山，专注海鲜酱研发、生产与销售，拥有非遗酿造技艺与现代化生产基地。精选本地优质海鲜，坚守传统工艺与严格品控，打造鲜香纯正、健康无添加的特色海鲜酱。产品畅销市场，是青岛知名农产品品牌与代表性伴手礼，以匠心风味传递海洋滋味。

2.产品展示

崂泰南极磷虾酱

推荐理由：以南极纯净磷虾为核心原料，采用非发酵破壁 + 低温酶解技术，完整保留磷脂型 Omega-3、虾青素、小分子肽等活性营养，0 亚硝酸盐、低钠高鲜，解决传统虾酱腥、咸、不健康痛点。依托青岛海洋产业优势，锁定健康佐餐 + 功能食品双赛道，契合消费升级，市场潜力广阔。

创新亮点：采用低温酶解 + 低盐乳酸菌发酵独家工艺，搭配锁鲜包装与智能化品控，完整保留南极磷虾的磷脂、虾青素、小分子肽等活性营养，实现0 防腐剂、低钠、淡腥。

解决何种痛点：攻克传统虾酱高盐、重腥、营养单一、易变质等问题，为消费者提供健康、鲜香、易吸收的高端佐餐选择，满足家庭与餐饮场景的品质需求。

市场竞争力：依托青岛海洋科技优势，以纯净原料 + 专利工艺形成差异化，定位健康海洋调味品赛道，兼具营养与风味，适配消费升级趋势，渠道拓展空间广阔。

3.特别亮点

新品首发：

本届糖酒会首发南极磷虾酱新品，采用低温酶解与低盐锁鲜工艺，0 防腐剂、低钠淡腥，富含磷脂、虾青素与小分子肽；包装升级为便携避光款，兼顾营养、风味与使用场景，打造健康海洋调味品新标杆。

现场活动：展位设置免费品鉴区，来宾可现场试吃南极磷虾酱、经典海鲜酱全系产品；打卡展位并关注品牌，可领取试吃装与伴手礼，直观感受崂山海鲜本味。

合作邀约需求：面向全国招募区域经销商、商超渠道、电商达人、礼品团购合作伙伴；支持OEM 定制、餐饮专供、跨界联名，提供政策扶持与市场支持，诚邀共赢。

4.合作案例

青岛崂泰海鲜酱与中国海洋大学生物系生物实验室开展产学研深度合作，聚焦海鲜发酵工艺优化与海洋产品深加工技术研发。依托高校专业生物检测与菌种调控技术，对传统发酵工艺进行科学化升级，提升产品风味、鲜度与安全性，降低盐分与腥味，实现从传统作坊式生产到标准化、健康化生产的跨越。合作成果将应用于青岛崂山虾酱、特色海鲜酱等核心产品，大幅提升产品品质与市场竞争力，助力企业走 “海洋科技 + 非遗工艺” 高质量发展之路，成为地方海洋食品深加工示范项目。

国际葡萄酒与烈酒展区

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颜女士 13521684842

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