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第114届全国糖酒商品交易会揭示了哪些行业新风向？
发布时间：
2026-03-31 16:12:17
作者：
管理员
第114届全国糖酒商品交易会于3月26日至28日在成都举行，与之配套的“2026春糖季”展城融合促消费活动也同步启动，此举有效扩大了展会的辐射效应，促进了消费与产业的深度融合。
根据组委会发布的信息，本届糖酒会展览总面积达到32.5万平方米，共吸引了来自全球超过40个国家和地区的6615家企业参与，整体规模刷新了历史纪录。展会首次采用“一城双馆”模式并进行了清晰的功能划分：西博城展馆以“美食”为主题，重点展示休闲食品、国际食品、调味品及配料、绿色农业、特色食品及食品机械等八大类别；世纪城展馆则围绕“美酒”核心，集中呈现中国名酒、葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品四大核心展区，从而显著提升了展会的专业化水平和观众观展效率。
在原有的12大展区框架下，本届展会进一步细化出26个特色专区，其中有10个为今年首次设立。西博城新增了自有品牌及产业服务、创新食品、卤制品及麻辣食品、食品原料及配料、IP授权及包装设计等专区，着重关注消费市场的差异化需求和品牌塑造；世纪城则开辟了蓉酒、黄酒及养生酒、酒饮新势力及饮品原配料供应链等新兴领域展区，紧密贴合年轻消费、健康理念和供应链透明化等行业趋势。
为期三天的展会共吸引了超过41万人次的专业观众前来参观。现场展示出明显的结构性变化：一方面，智能制造设备专区集中呈现了智能包装、加工与仓储解决方案，突显了食品工业向效率提升转型的趋势；另一方面，健康食品及科技服务专区关注度持续走高，低升糖指数主食、药食同源饮品、低盐零食等产品成为焦点，反映出消费需求正从过去注重“口味”快速向追求“健康”转变。
总体而言，本届糖酒会呈现出六大发展趋势：产业链条持续向上下游拓展，构建起更为完善的产业生态；健康与科技成为行业发展的关键动力；销售渠道体系加速向多元化演进，私域直播等新模式快速渗透；行业会议与赛事活动强化了对趋势的引领作用；数字化平台提升了线上线下协同的效率；“展城融合”模式不断深化，全面激发了所在城市的消费活力。
随着“春糖季”活动在成都全域铺开，从专业展馆延伸至城市公共空间，糖酒会正在不断突破传统展览的界限，发展成为连接产业发展、消费升级与城市繁荣的重要平台。
据了解，第115届全国糖酒会已定于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心举办，行业的热度预计将得以延续。
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