是否渴望让你的火锅品牌迅速扎根东南亚重点市场？

是否计划将火锅底料、新鲜食材、专业设备、完整供应链推向东盟超6亿消费者的餐桌？

是否希望链接泰国乃至整个东盟地区的精准客户、销售渠道与加盟伙伴？

东南亚地区首届

聚焦火锅产业上下游的

👇专业贸易盛会👇

2026 世界火锅博览会・泰国站

📅 2026年10月28日至30日

📍 曼谷国际贸易展览中心(BITEC)

中餐国际化的重要前沿阵地

火锅全产业链发展的绝佳平台！

据弗若斯特沙利文报告，2023年中国火锅产业总体规模超过5万亿元，行业收入约5500亿元，预测到2028年将超过7500亿元。同时，预计2026年海外火锅市场容量有望达到3280亿元。

Frost & Sullivan的研究数据表明，国际中餐市场正以9.4%的年复合增长率快速壮大。

东南亚市场凭借地理位置邻近、文化相通、华侨华人数量众多等关键优势，已成为中餐品牌走向世界的首选地和试验田。截至目前，已有超过100个中餐品牌成功拓展海外市场，其中火锅与茶饮领域表现尤为突出，出海品牌数量均超过30个，显示出巨大的国际号召力。

到2025年，东南亚火锅市场容量预计将增至26亿美元。这一增长得益于不断扩大的中产阶层、年轻消费群体的旺盛需求以及旅游业的整体回暖。

01 Hot Pots World

为何选择泰国？

火锅在东南亚市场彻底火爆！

泰国，已不仅是热门旅游目的地，更是东南亚火锅消费的核心动力源！

宏观市场：呈现强劲增长态势

该国的火锅市场，正呈现出快速升温的势头：

市场规模位居区域前列，2025年泰国火锅市场预计达7.1亿美元，占东南亚整体份额27%

消费观念不断升级，Z世代将火锅视为外出用餐首选，中式麻辣风味盛行各地

实体门店持续增加，泰国拥有超过4000家火锅经营单位，曼谷每年新增重庆火锅店约50至60家

线上订单量猛增，曼谷火锅食材订单量环比上涨65%，家庭火锅消费成为新趋势

泰国中产阶级人数已超过1800万，约占全国人口26%，持续拉动对多元化及高品质食品的需求。

双边利好政策：中泰贸易实现跨越式发展

《中泰AEO（经认证的经营者）互认安排》的实施，使得中国经认证企业对泰国出口的查验比例下降40%，通关效率提高30%。仅青岛关区就有188家AEO企业直接获益，带动了食品添加剂、预制菜等品类出口大幅增长。

在《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）框架内，约90%的食品类别已实现零关税，共同推动2025年上半年中国加工食品对泰出口同比快速增长24%。

中老泰铁路冷链专线将水果等易腐商品的运输时间从以往的5-7天显著压缩至3天以内。

餐饮食材：市场需求巨大

数据显示，2023年泰国进口冷藏及冷冻牛肉总价值超过550亿泰铢（约合15亿美元）。同时，泰国国内猪肉年消费量大约在1200万至1300万头（约100-120万吨），其中很大一部分流向火锅店等餐饮终端。

标准化产品需求强烈，诸如鱼丸、虾丸、蟹柳、鱼豆腐、饺类（如鱼皮饺）等加工火锅料产品广受欢迎，从中国的进口量持续增长。

2024年上半年，中国“汤料及其制品”对泰出口额同比增长超过35%，火锅底料是主要贡献者。在RCEP协定下，多种复合调味品进口关税降为零，进一步促进了中国底料及蘸料对泰出口。

泰国火锅市场在消费本地海产品的同时，因高端需求也产生了进口需求，从日本、挪威等国进口扇贝与高品质鱼糜制品，体现了对产品多样性与品质的持续追求。

Hot Pots World

02 为何必须参与世界火锅博览会泰国站？

东南亚首个聚焦火锅全产业链的专业贸易平台

一站式对接：餐饮运营商、进口商、分销商、

批发商、酒店集团、特许经营投资人

参展的八大核心价值

01 参与东南亚规模最大的火锅行业人士交流盛会

02 向决策者、分销商、区域采购商及酒店业展示您的产品

03 开拓快速增长的火锅与涮肉市场

04 推介新品

05 获取国际关注

06 提升品牌知名度与信誉度

07 借助市场洞见与趋势信息保持领先

08 通过媒体与关键意见领袖宣传扩大影响力

展品范围全面，覆盖全产业链环节

餐饮食材：肉类 / 海鲜水产 / 预制菜肴 / 豆制品 / 丸类滑类饺类

火锅核心：汤底 / 蘸料 / 复合调味品

设备配套：火锅器具 / 加工设备 / 包装设备

连锁品牌：火锅品牌加盟 / 运营管理解决方案

买家类型

火锅及相关餐饮运营商

餐饮行业进口商、分销商与批发商

特许经营投资方食品生产与加工企业

设备供应商

酒店行业采购商

食品科技与顾问公司

菜单研发与创新团队·大型超市与购物中心

线上食品零售商

厨师与烹饪专家·美食与火锅爱好者

Hot Pots World

03 获得众多海内外行业协会鼎力支持！丰富同期活动助您拓展专属人脉网络

Hot Pots World

04 参展费用详情尽快预订您的专属展位！

标准展位

520美元/平方米（另加增值税）

高级标准展位

580美元/平方米（另加增值税）

光地展位(最小起订面积36平方米)

460美元/平方米（另加增值税）

*每家参展公司需缴纳注册费：

300美元+增值税；开放面/角落附加费：600美元+增值税

参考资料：

上海国际冷冻食品展-上海餐饮食材展

SIFCE

举办地区： 上海 上海

举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积：120000平方米

观众数量：80000人

所属行业： 食品展会

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