4月15日，第二届山东绿色蔬菜产业博览会在莘县拉开帷幕。展厅内，各类新品种、新科技、新设备纷纷登场；展厅之外，30万座蔬菜大棚遍布鲁西平原，棚内棚外，呈现着一场更为贴近生活的“展示”。

这场展示的真正主角，是莘县成千上万的菜农。他们的种植记录里，书写着一个蔬菜大县最真切的发展历程。

大棚革新账：从“土棚”迈向“智慧棚”

在莘县河店镇，一栋栋高标准的钢结构大棚相继建起。“00后”青年张书鹏拿出手机轻轻一点，大棚的卷帘便缓缓降下。借助莘禾“链云科技”智慧农业平台，实现了温湿度的精确控制与水肥一体化智能灌溉。

“祖辈搭建的是土窝棚，父辈建起了标准化大棚，到了我们这一代，建的是智能化大棚。”张书鹏感叹，“老一辈靠体力，我们现在靠数据。”

张书鹏的“大棚三代变迁”，正是莘县设施农业更新换代的真实写照。自2023年起，莘县在全国范围内率先推行“整县制”老旧大棚改造提升计划，针对已使用20年以上、面积达5万亩的“超龄”大棚，按照“首年探索推进、次年重点突破、三年推广提升”的步骤有序实施。仅2025年一年，就完成老旧大棚改造提升3.3万亩。

改造并非“一概而论”——菜农可自主选择大棚样式，各村根据实际情况灵活制定方案。如今的新式大棚，全部配备了自动卷帘装置，许多还加装了轨道运输和水肥一体化系统。手机成为新型农具，可实时查看棚内温湿度、二氧化碳等数据。棚内管理从“依赖经验”转向“依据数据”。

燕店镇菜农胡伟强算过一笔经济账：“今年使用新大棚后，产量增加超过30%，节水超过60%，节肥超过40%，土地实际利用率提高近15%，劳动强度降低了30%以上。”

面对去年秋季汛情和年初的极端天气，智慧大棚的优势更加明显——调控更精确，应对更自如。目前，全县45万亩在田蔬菜每日供应各类蔬菜超过8000吨。

从土窝棚到智慧棚，设施农业的持续升级，为增产增收打下了坚实基础。

种苗研发账：将“农业芯片”掌握在自己手中

如果说大棚是菜农的“生产车间”，那么种苗就是其中的“核心芯片”。

在莘县禾佳种苗有限公司的育苗温室里，嫁接技术正在改变菜农的收入账本。总经理豆占宾介绍说：“我们成功培育出5个优质品种，与直接播种的苗相比，嫁接苗抗性强、耐低温，产量增加三成，上市时间提前一个月。”

他计算了经济效益：“每亩地可增加收入四五千元。”

这项技术的背后，有完整的产学研体系作为支撑。莘县与山东省农科院、德国尼尔廷根大学等高校及科研机构深化合作，突破了“体温催芽法”、“智能温室管控”等关键技术。目前，全县年育苗量已达到20亿株，“中国北方种苗谷”正从规划走向现实。

数字更具说服力：莘县拥有74个蔬菜类农作物自主知识产权品种，新培育登记瓜菜品种5个，获得国家植物新品种权17个，“鑫丰牌”鑫麦296入选“好品山东”名录。

对于普通菜农而言，这意味着种子成本更低、适应性更好、抵御风险的能力更强。

种业创新从源头上增强了农业竞争力，让“中国蔬菜第一县”的根基更为坚实。

销售增效账：从“按斤售卖”到“按个销售”

在莘县董杜庄镇，西瓜的销售模式正在发生转变。“各位请看，这是黄瓤的‘彩虹西瓜’，口感酥脆无渣！”助农直播间里，新农人郭金朋正在热情介绍。包装精美的礼品西瓜上，“莘县西瓜”的标识十分醒目。一场直播结束后，订单接连不断，年销售额突破千万元。

“我们构建了‘基地直采+直播带货’的销售体系，将西瓜节搬到了线上。”董杜庄镇党委副书记、镇长杨留光介绍道。正在打包西瓜的邵庄村村民邵鲁涛面带笑容：“一年到头都有活儿干，离家近，一天一百多块钱当场就能结清。”

直播间的小小屏幕，连接了田间地头与消费者餐桌，也串起了村民日益鼓起的钱包。

目前，全县已建成县级电子商务公共服务中心1处，乡镇级服务中心24处，村级电商服务站184个，年分销蔬菜100万吨，交易额达到20亿元。

品牌效应也在持续显现。“莘县西瓜”的品牌价值已达17.93亿元，跻身全国果品区域公用品牌榜单。在燕店镇这个全国最大的香瓜交易市场，年交易量达4亿公斤，“燕店二号”等品种因其独特风味和功能性，在市场上十分抢手。

从传统销售模式向品牌化、电商化转型，莘县蔬菜的价值链正在不断拓展。

产业辐射账：从个体致富到全镇繁荣

产业发展的最终归宿，是老百姓实实在在的获得感。在莘县，蔬菜产业不是少数人的发财故事，而是整村、整镇、整县的协同发展。

据了解，全县瓜菜菌的播种面积常年稳定在100万亩以上，年产量超过520万吨，两项指标均位居全国县域首位。全县健康食品企业已达110家，实现年产值135亿元，连续两年入选全国预制菜产业基地百强。

在被誉为“中国蔬菜第一镇”的十八里铺镇，每年约有4.5亿公斤蔬菜从这里启程，运往全国各地。在燕店镇，全国最大的香瓜交易市场每天天未亮就已人声鼎沸，来自各地的采购商汇聚于此。在董杜庄镇，“中国西瓜第一镇”的名号越来越响亮，西瓜成了名副其实的“致富金瓜”。

蔬菜产业已成为莘县富民强县的主导产业，让当地百姓在土地上看到了希望，尝到了甜头。

4月15日，第二届山东绿色蔬菜产业博览会隆重开幕。对于莘县的菜农而言，博览会并非遥远的事情，而是家门口的日常。每一棵蔬菜，从种苗到餐桌，都关联着他们的生计与期盼。这正是“中国蔬菜第一县”最朴实的底色——让最辛勤的人们过上最幸福的生活。

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