在全球巧克力消费市场持续扩容的背景下，中国正成为最具增长潜力的新兴市场。数据显示，2025年中国巧克力人均年消费量仅为0.2千克，远低于日本的1.4千克和欧洲的3.5千克，这一差距意味着巨大的市场空间。与此同时，国内消费者对精品巧克力和手工巧克力的需求正以年均20%的速度增长，推动行业从传统快消品向高端化、体验化转型。

国际巧克力展会作为连接产业链上下游的核心平台，正越来越多地承担起技术交流和趋势发布的功能。业内人士指出，当前巧克力行业正经历三大变革：一是可可豆产区的可持续种植认证体系日趋完善；二是减糖、植物基等健康化产品线快速扩张；三是巧克力与时尚、文化IP的跨界融合成为品牌破圈的关键策略。展会期间举办的巧克力时装秀等活动，正是行业探索感官营销新边界的最新实践。

从产业协同角度看，巧克力展与食品综合展的联动效应日益显著。这种复合型展会模式不仅为专业买家提供了从原料到成品的全链条采购机会，也为餐饮、烘焙等关联行业创造了跨品类合作的窗口。未来，随着中国消费升级的深入推进，巧克力产业有望在创新产品研发和本土化文化表达上实现突破，展会平台的价值将进一步凸显。

上海国际巧克力展

展览日期：2026.11.10 - 11.12
场馆位置：上海市浦东新区龙阳路2345号
展出规模：5000平方米
参观人次：10000人
参展企业：200家
组织机构：上海市餐饮烹饪行业协会

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5. 如需获取进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。

上海国际巧克力展展会概况：

上海际巧克力展（SALON DU CHOCOLAT简称：SDC）是全球最久负盛名的巧克力行业展览会。自1995年在法国巴黎创办以来，云集众多巧克力产业链的相关可可豆种植国、巧克力生产商、甜品制造商等与巧克力相关领域的参展商，堪称巧克力产业的世界杯。

上海际巧克力展SDC主办方策划了精彩的巧克力节及巧克力时装秀活动将在FHC展会期间上演。上海际巧克力展SDC和FHC上海环球食品展砥砺合作，致力于为国内外巧克力生产企业及上下游供应链打造一个专业高效的巧克力贸易平台及交流盛会，也为巧克力爱好者们创建一个独一无二的巧克力王国。

中国的巧克力消费水平，无论从总量还是人均来看仍有着巨大的发展潜力。上海际巧克力展SDC为更好地服务行业，促进我国巧克力产业的积极发展，届时将与4位中国服装新锐设计师联手，通过视觉与味觉的双重融合，打造一场独具感官享受的巧克力时装秀。FHC上海环球食品展与SDC上海巧克力展携手共进，打造美食产业的崭新未来。

上海国际巧克力展展出内容：

可可豆种植国、巧克力&可可原材料、巧克力液、巧克力生产商、糕点、甜点、冰淇淋制造商、巧克力饮品、巧克力机械&设备、家用&商用巧克力制作机、礼品包装&锡纸、烘焙&餐饮教育及培训机构、经销商及进口代理商、第三方服务等

参考资料：

上海国际巧克力展   SDC

举办地区：上海市
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：5000 ㎡
观众数量：10000 人
所属行业：食品

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