2026年中国食品餐饮博览会再次选址长沙，其背后折射出中部地区在食品餐饮消费领域的战略地位持续攀升。近年来，中部省份人均食品支出增速已连续三年领跑全国，长沙作为网红餐饮之都，其消费辐射半径不仅覆盖湖南全省，更通过高铁网络延伸至周边三省，形成超过2亿人口的潜在消费市场。

值得注意的是，本次展会规模已突破10万平方米，较首届扩容近一倍，这一增长轨迹与中国食品餐饮行业年复合增长率保持在8%以上的趋势高度吻合。从展品结构看，预制菜与咖啡烘焙等细分赛道的展区面积同比扩大40%，反映出行业正从传统餐饮向“即时化、场景化、国际化”方向转型。专业观众中，来自社区团购、直播电商等新渠道的采购商占比预计将首次突破30%，标志着渠道变革已从概念走向落地。

在消费分级趋势愈发明显的当下，食餐会正成为企业检验产品创新与渠道适配能力的“压力测试场”。业内人士分析，未来三年，食品餐饮行业将进入“双循环”驱动的深度调整期，具备供应链整合能力与数字化运营能力的企业有望在展会生态中占据先机。

中国国际食品餐饮博览会-湖南食餐会

展览日期：2026.09.19 - 09.21
场馆位置：湖南省长沙市长沙县国展路118号
展出规模：100000平方米
参观人次：201594人
参展企业：2000家
组织机构：商务部、湖南省人民政府

门票预订步骤：

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中国国际食品餐饮博览会-湖南食餐会展会概况：

中国国际食品餐饮博览会（China Food Catering Expo简称：食餐会）是商务部主办的内贸流通领域重点展会。2016首届食餐会由举办过十届的中国食品博览会、三届的中国餐饮博览会、三届中国（长沙）国际食品展览会、十一届湘菜美食文化节、第十届北京国际咖啡博览会五个展会融合一起，在长沙成功举办。首届展会吸引来自全国21个省市自治区、12个境外地区及湖南省内14个市州的优质食品及餐饮领军品牌参展，吸引数万名国内外食品及餐饮行业的经销商、代理商、贸易商、餐饮机构、政府采购部门等专业人士参观。

中国国际食品餐饮博览会目标参观团体有实力信誉、有终端销售网络的经销商、代理商、分销商、配送公司及食品专供中心等；大型连锁商超、宾馆、酒店、餐饮企业、酒窖、机关学校团购单位等；网络电商、食品农产品批发市场、食品连锁店、产品专卖店、经营专柜、便利店等。携手共同倡导绿色消费、品质生活，共同探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径，推动食品餐饮消费提档升级。

中国国际食品餐饮博览会将打造咖啡、酒业、茶叶、烘焙、餐饮、食材等专业展区，主办方将加大对国内外采购商的邀请力度，力争将食餐会打造成为食餐行业全产业链对接平台，助力企业品牌推广、渠道建设的高效展会平台，成为食餐行业内贸流通领域第一展！

中国国际食品餐饮博览会-湖南食餐会展出内容：

粮油类、肉食、水产、果蔬、酒饮、茶叶、乳制品、茶餐酒具类、进口食品类、休闲食品类、特色食品类、老字号食品类、餐饮、饭店、酒店、调味品、配料、预制菜、食材类、食品设备用品、技术类、机械类、包装类、咖啡类、烘焙类、企业服务机构及其他

参考来源：

中国国际食品餐饮博览会-湖南食餐会   China Food Catering Expo

举办地区：长沙市
举办地址：湖南省长沙市长沙县国展路118号
展览面积：100000 ㎡
观众数量：201594 人
所属行业：餐饮

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