在全球食品贸易格局加速重构的背景下，南亚地区正成为国际食品企业争夺的战略要地。印度作为人口超14亿的消费大国，其食品饮料市场年均增速超过11%，而孟买这座金融与商业枢纽城市，凭借其独特的地理区位和成熟的会展经济，已成为全球食品行业进入南亚市场的关键跳板。在此背景下，Anuga系列展会在印度的落地，不仅为本土企业提供了展示窗口，更搭建起连接亚洲、欧洲与中东市场的多维贸易网络。

值得注意的是，本届展会中新兴技术板块的占比显著提升。从智能包装解决方案到植物基蛋白加工技术，参展的机械与科技企业数量较上届增长约25%，反映出食品工业正从传统制造向数字化、可持续方向转型。展会同期举办的“创新趋势”论坛上，多位行业分析师指出，印度食品供应链中约40%的损耗率正催生对冷链技术和精准加工设备的爆发式需求，这为全球设备供应商创造了每年超50亿美元的市场空间。

展望未来，随着印度政府持续推进“印度制造”计划和食品加工行业外资准入放宽，孟买食品展的辐射效应将进一步扩展。预计到2028年，该展会将成为覆盖整个南亚及环印度洋地区的核心食品贸易平台，推动区域产业链从原料供应向高附加值加工、品牌化运营的深度跃迁。

印度孟买世界食品展览会Anuga

展览日期：2026.09.29 - 10.01
场馆位置：NESCO, Goregaon East Mumbai, Maharashtra 40006
展出规模：24000平方米
参观人次：54000人
参展企业：500家
组织机构：德国科隆国际展览公司

展位预订流程：

（1）确认展会信息（名称、时间、地点、主办方资质、往届效果）；
（2）筛选展位位置（优先入口、主通道、电梯口、双开口位、相邻大品牌）；
（3）提交预定申请（填写企业、联系人、意向展位等准确信息）；
（4）配合主办方审核（提供营业执照、展品清单等，确保符合展会主题）；
（5）确认展位与合同细节（明确展位号、价格、基础配置）；
（6）签订正式书面合同（核对费用、退改规则、违约责任，拒绝口头承诺）；
（7）支付定金/全款（通常预付50%定金，开展前1个月结清）；
（8）提交参展资料（LOGO、楣板字、展品清单、用电/特装相关资料）；
（9）完成展位搭建与现场报到（标准展位主办方搭建，特装需提前报审搭建）；
（10）规范开展与撤展（按时签到领证，撤展清点展品、结清押金）。

印度孟买世界食品展览会Anuga展会概况：

印度孟买世界食品展览会（Annapoorna ANUFOOD India）再次确立了其在推动和提升食品饮料行业发展方面所发挥的重要作用。此次展会为行业带来了大量商机，促进了商贸交流，并展示了重多创新食品技术。超过54000名贸易买家前来参观采购，为行业持续增长与促进合作奠定了基础。

印度孟买世界食品展览会（Annapoorna ANUFOOD India）展会的多个亮点板块如“创新趋势”、“包装剧场”、“初创企业”和“烹饪角”，吸引了众多专业观众。这些板块不仅丰富了展会体验，还重点展示了塑造行业未来的最新趋势和技术。为食品行业树立了新标杆，并将继续成为未来增长的催化剂。

Anuga印度食品展展出了重点知名品牌，例如以丰富多样的香料混合物而闻名的Everest；包装精美的能量饮料Revolt；提供优质美味零食的Gopal Snacks；以优质食用油脱颖而出的Ruchi Gold等等。每个品牌都为展览做出了独特的贡献，凸显了该行业的多样性。

印度孟买世界食品展览会（Annapoorna ANUFOOD India）展出了一系列机械、加工、包装相关的企业，例如专为雀巢、好时等提供服务的糖果机械公司Latini；推出高效豆类研磨技术的Netzsch；展示可定制包装解决方案的Sensograph；提供用于食品饮料行业多功能输送系统的Flexlink等。

主办方科隆展览公司高级副总裁Denis Steker对此总结道：“Anuga印度系列展再次证明了创新与协作在塑造全球食品饮料行业未来方面的重要性。我们很自豪能够在此汇集如此多样化的食品技术和解决方案，并期待在未来继续保持这一势头。”

印度孟买世界食品展览会Anuga展出内容：

食品：新鲜天然产品、原料、牛肉、猪肉、清真食品、家禽和特殊肉类

饮料：酒精和非酒精、软饮料、果汁、咖啡和茶

有机食品：天然、最低限度加工或过量

参考来源：

印度孟买世界食品展览会Anuga   Annapoorna ANUFOOD India

举办地区：孟买
举办地址：NESCO, Goregaon East Mumbai, Maharashtra 40006
展览面积：24000 ㎡
观众数量：54000 人
所属行业：食品

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