由企阳国际展览集团主办，北京博闻企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司承办的“卤巡抚卤味杯”企阳·2024华南(广州)火锅食材用品展览会于2024年11月16-18日在广州·中国进出口商品交易会展馆B区隆重举办！

在此衷心感谢您对此次展会的鼎力支持与厚爱！以下是我们根据现场观众及展商相关信息与数据进行的分析，供您参考~

01展会介绍

本次展会吸引了来自全国各地的品牌展商入驻，现场汇聚火锅生态链中各类产品，包括火锅食材、特色食材涮品、火锅底料及调味品、餐厨设备及用品等品类。

为期三天的展出，共吸引来自全国各地的专业观众46050人次，现场达成意向成交额约2.1亿元，众多行业内专业观众通过广州展与行业内品牌展商进行了有效的交流与商贸对接，进一步彰显了火锅行业巨大的市场潜力和蓬勃的发展态势。

02同期活动

同期，企阳国际展览集团也携手众多单位共同策划并举办了一系列丰富多彩的配套论坛活动，众多行业翘楚专家大咖齐聚，进行一系列深刻且富有成果的沟通与探讨，寻找火锅行业发展新契机，为与会者提供了业务发展的创新思路及可操作的实践路径，推动火锅行业高质量发展。

携手中国饭店协会共同举办的“珊瑚智造·2024全国火锅业年会暨第二届餐饮业供应链创新大会”

携手中国调味品协会及味动中国组委会共同举办的“‘味动国际’——调味品产业国际化暨电商新航向高峰论坛”

携手中国调味品协会共同举办的“2024 年全国调味品行业标准宣贯及解读会”

携手中国调味品协会共同举办的“‘紫林之夜’——中国(国际)调味品及食品配料博览会二十周年庆典暨‘味动中国’2024 中国调味品行业之星荣耀盛典”

携手味动中国组委会共同举办的“‘味来’——中国调味品行业创新与可持续发展峰会”

携手中国调味品协会共同举办的“中国调味品协会经销商分会四届二次理事会扩大会”

03展商数据

1.展商分布区域占比

本届展会是一场立足广州辐射全国的火锅行业专业展，吸引了来自全国各地的品牌展商莅临参展。在所有省份中，参展企业占比最多的是四川省，占全部参展企业总数的14.11%，彰显了该地区火锅行业迅猛的发展势头。除此之外的其他地区省份合计占比为85.89%，以广东、重庆、山东、河北、福建、浙江等省份占比排名居前，展现出我国火锅行业多元、包容的发展图景。近年来，企阳火锅展致力于专注搭建全国火锅行业的专业展示交流对接平台，积极推动行业内互动交流、资源对接及深度合作，有效促进了火锅行业在全国范围内的协同发展与繁荣。

2.特装与标展规模占比

3.展品类别占比  

04观众数据分析

1.观众到场情况

2.观众来源构成

本届广州展共有注册观众52611名，到访观众43720名，到访率83.1%，

本报告以此43720名到访观众数据进行分析。参观观众区域构成如下：

本次展会有来自国内各个地区的专业观众，华南地区的观众占比高居榜首，广州的观众数量最多，达到10250人，占所有到场专业观众的23.44%。除广州地区外，本次展会还吸引了来自国内其他省份及地区的火锅行业内专业观众，有33470人，占所有到场专业观众的76.56%。这充分展现了本次企阳广州火锅展的全国辐射力与

行业度，为火锅行业跨区域交流、资源整合及市场拓展提供了有力支撑与广阔空间。

3.参观观众省份统计

4.参展观众城市前10

国内参展观众按照所在城市统计。排在国内城市前10名的观众总数，达到了22917人，占国内参观人数的52.4%。

5.观众职务、部门分析

在参展观众中，有42310人提供了职务。

本次广州展，吸引了管理部门与决策者等各企业核心群体的广泛参与，占比高达82.56%，他们敏锐洞悉市场发展方向，把控火锅行业趋势、寻求商业合作契机。反映出本次展会在行业信息传播与商业资源对接方面的高效性与权威性，凸显了本次展会的商业价值与影响力，更彰显了其作为企业间高端交流与资源整合优质平台的重要地位。

6.观众的经营类目

在展会参展统计观众中，有42134人提供了经营类目的信息反馈。

本次展会呈现出鲜明的行业聚焦特征与多元的商业生态格局。专业观众来自餐饮行业的多个专业领域，包括火锅餐饮连锁加盟品牌、火锅/餐饮及经销商代理配送商、自营餐饮火锅店、商超采购、酒店餐饮、火锅餐饮行业生产厂商/供应商等，覆盖了餐饮产业链的主要环节，为参展企业提供了丰富的市场拓展机遇和商贸合作的机会。通过与这些专业观众的深入交流，参展企业可以更准确地把握市场动态和需求，提升产品和服务的创新，进而促进整个餐饮行业的持续进步和繁荣。

7.观众意向采购的产品

在展会参展统计观众中，有41674人提供了采购意向的信息反馈。

8.专业观众观展反馈

1.专业观众对“企阳火锅展”的展商数量、质量以及活动内容表示满意和非常满意 占92.4%

2.专业观众愿意推荐业内人士参与“企阳火锅展” 占91.5%

3.专业观众表示会继续参加“企阳火锅展” 占89.5%

4.专业观众通过参与本次“企阳火锅展”现场达成合作 占85.6%

企阳2024广州火锅展已圆满收官，我们以专业、前瞻、高效、高质，再度成功打造集商贸对接、品牌展示、新品发布、资讯交流于一体的火锅行业年度盛会！在此衷心感谢业内所有同仁的支持与信任！

明年11月，企阳・2025华南（广州）火锅食材用品展览会期待与您再续新篇章~