2025 年 4 月 15 日至 17 日，克罗库斯展览中心（Crocus Expo IEC）举办了第 27 届俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会。

今年，展览展出了来自俄罗斯、印度、伊朗、阿联酋、中国和白俄罗斯的228家公司。

Global Ingredients Show（俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会）迎来了 3,310 名专业人士——与去年相比增长了 62%——其中 65%是首次参加。大多数（94%）来自俄罗斯，而 6%代表来自中国、白俄罗斯、印度、乌兹别克斯坦、伊朗、土耳其、哈萨克斯坦、格鲁吉亚、埃及、吉尔吉斯斯坦、马来西亚和其他国家的国际企业。

参观者包括来自专业贸易企业和从事食品、饮料、化妆品、香水及膳食补充剂生产公司的代表。高级管理人员占所有与会者的64%。

作为展览的一部分，"原料与添加剂"论坛在两个舞台上举行，吸引了超过 500 名参会者。共有 103 位演讲者登台发言——包括专业协会代表、企业、研究中心、行业企业和公共机构的代表。活动节目根据不同领域专家的兴趣量身定制，分为食品产品、化妆品和香水、以及膳食补充剂等主题轨道。

该论坛成为展览的核心活动，行业专家就食品、化妆品和补充剂中原料和添加剂的生产与应用中的当前问题进行了探讨。主要议题包括消费者市场趋势、"清洁标签"产品的概念、安全解决方案、在高度竞争环境中管理产品范围、外贸等众多内容。

展览得到了俄罗斯联邦工业贸易部、俄罗斯联邦农业部、Biotech2030 技术平台以及膳食补充剂生产商联合会的支持。

展览的通用行业合作伙伴是食品原料生产商联合会（SPPI）。

在开幕式上，俄罗斯工业贸易部化学工业部门副部长达莉娅·谢维亚基娜强调了全球原料展对于国家项目实施的重要性：“ 很荣幸参加此次活动，因为它聚焦于目前发展不足的领域，同时也是我们正在推进的国家项目‘新材料与化学’和国家项目‘生物经济’的优先发展方向”。

展示的产品与参会者反馈：

俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会展示了肉类和鱼类产品、乳制品、饮料、酱料、零食、糖果和烘焙食品、膳食补充剂、化妆品和香水所需的原料、香料和芳香添加剂、着色剂和香料，以及原材料、包装、设备和服务，包括合同制造。

今年，超过 50 家俄罗斯和国际公司首次在展览上展示其产品，包括：Baltic Group、UTS Group、Fine Ingredients、Kleygelatin-AT、Ochakovo Factory of Food Ingredients Co.、Baza No.1 Chemreaktivov、Mozhelit、Biostar GC、Medil、Nord Ingredients、Ruskhimset、Tara.ru、Protek-SVM等。

海湾风味与香料（阿联酋），作为食品香料、香料、着色剂和香水配方的生产商和供应商，首次参加了全球原料展。业务发展经理古尔诺扎·古多娃分享了公司旨在实现的目标： “这是我们首次参加这个展会。我们提前计划了参与，因为我们的公司在俄罗斯市场正在积极扩张。我们的目标是结识新客户并与现有客户建立信任，通过展示我们在这里并不断发展来实现。使这个展会具有价值的是其高度针对性的观众——人们来这里专门寻找原料。”

亚历山大·克尼亚泽夫，GMK LAB 总经理，提到参观者对他们产品的兴趣："我们生产腐殖酸、富里酸和褐煤酸——这些都源自泥炭。它们用于膳食补充剂和化妆品。在两天的时间里，我们收到了潜在客户的反馈，并看到了膳食补充剂制造商的浓厚兴趣。大公司找上门来，要求样品，我相信这次展览将推动我们的业务向前发展。"

格里戈里·克列布夫， 奥恰科沃食品原料厂项目经理，分享了他在展览上的印象："我们一直期待这个活动，因为展览汇集了全球关键市场参与者，是经验交流的绝佳平台。全球原料展是原料市场的指南针，指明了该行业的发展方向。对我们来说，这是一个宝贵的机会，可以聆听专家意见，分享我们的发展成果，最重要的是，从同行和潜在合作伙伴那里获得反馈。这是一个重要的专业活动，帮助我们与行业保持同步。"

加入我们，参加 2026 年俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会，时间为 4 月 28 日至 30 日，在 Crocus Expo IEC 举行。

下届展会时间：2026年04月28号~04月30号

展会地点：俄罗斯 莫斯科

展会行业：食品