爱尔兰贝尔法斯特国际餐饮及酒店业展览会IFEX BELFAST是北爱尔兰首屈一指的食品、饮料、零售和酒店业贸易盛会，也是采购新产品、探索新兴技术、向行业专家学习以及与酒店、餐饮和零售行业的同行建立联系的重要平台。

新一届展会将于2026年2月24日至26日在新址——利斯本 Eikon 展览中心举办。移师北爱尔兰最大的展览场地，标志着这项两年一度的盛会持续发展迈出了重要一步，提供了一个更大、更灵活的平台，以容纳更多展品、增加参展商数量并提升观众体验。

IFEX BELFAST 2026 由 365 Events Ltd 主办，预计将成为该展会迄今为止规模最大的一届。新的场地将使组织者能够在同一场地内容纳更多精彩内容，包括扩大的展览面积、多个演示和竞赛剧场以及显著扩建的技能中心。预计 2026 年的展会将吸引更多首次参展和回归参展的展商，来自餐饮、酒店、零售和科技领域的众多公司将展示其针对行业不断变化的需求而量身定制的创新、服务和解决方案。

技能发展仍是展会的一大亮点，IFEX BELFAST 2026 将更加注重培养酒店和餐饮服务领域的人才。备受期待的“烹饪沙龙”（Salon Culinaire）将回归，带来现场剧场和技能中心的比赛，以及“食用艺术”（Edible Art）的创意创作。“美味市集”（Great Taste Market）也将展示屡获殊荣的生产商和工匠的卓越作品。

2026年活动的核心将是一个全新的节目——IFEX Kitchen Live！这项激动人心的新增节目将邀请来自爱尔兰岛各地的知名厨师，现场烹饪演示和精彩的访谈将精彩纷呈，让参观者有机会观看和聆听顶级烹饪大师的精彩表演。

365 Events Ltd 董事总经理 Toby Wand 谈到此次展会的发展和新场地的启用时表示：“IFEX BELFAST 长期以来一直致力于支持北爱尔兰的酒店、餐饮和零售行业。随着泰坦尼克展览中心的关闭，此次迁至 Eikon 中心将使我们拥有更大的空间，并使我们能够为参展商和观众创造显著的价值。额外的空间意味着我们可以推出新的内容、举办新的比赛，并欢迎新的参展商，这使得 IFEX BELFAST 2026 成为我们迄今为止最具雄心的盛会。” 

RUAS集团执行董事Theresa Morrissey表示：“我们非常高兴地欢迎 IFEX BELFAST 在2026年落户。Eikon中心的设计旨在举办高水平的贸易活动，我们相信，扩建后的空间和一流的设施将为IFEX的持续发展提供一个卓越的平台。该场馆提供超过4,000个免费停车位和便捷的交通，非常适合举办如此规模的展会。”

在行业机构的支持下，IFEX BELFAST 2026 得到了阿尔斯特酒店业协会 (Hospitality Ulster)、北爱尔兰零售协会 (Retail NI)、北爱尔兰外带食品协会 (NI Food to Go)、北爱尔兰金融服务委员会 (FSB NI)、北爱尔兰酒店联合会 (NI Hotels Federation) 和英国美食协会 (Guild of Fine Food) 等众多机构的广泛支持。这一行业认可凸显了 IFEX 作为行业参与、创新和长期发展的关键驱动力的重要性。已确认的参展商包括 Henderson Group、Sysco、Britvic Aqua Libra、Meadow Vale Foods、Smedes、AIB Merchant Services、Unox、Craft Training、Coffology Ireland、Nic Ice 和 Spice of Life。

亨德森食品服务公司市场经理 Emma Armstrong 补充道：“作为 IFEX BELFAST 的长期支持者和参展商，我们很高兴看到展会不断发展并移师 Eikon 中心——这充分体现了展会日益提升的地位。IFEX BELFAST 是亨德森食品服务公司推出新品牌、创新产品，并通过业务拓展厨师的现场演示展示我们产品系列的重要平台。在这里，我们重点介绍我们重要的供应商和充满热情的团队，并与客户直接沟通。我们很荣幸能够支持展会，并期待 2026 年展会更加精彩、更加辉煌。”

下届展会时间：2026年02月24号~02月26号

展会地点：爱尔兰 贝尔法斯特

展会行业：餐饮