2024年国内外游客在意大利餐饮消费突破230亿欧元，为全国近3300个市镇的旅游业创造110亿欧元附加值。这一数据使餐饮业成为继住宿之后意大利旅游业的第二大支柱产业，并对旅游目的地特色塑造与吸引力提升起到决定性作用。

上述数据源自意大利公共商业联合会（FIPE）在TTG旅游体验展暨InOut酒店生态圈举办的《新时代旅游业中餐饮的力量》主题论坛。该活动由意大利展览集团主办，于里米尼展览中心持续至10月10日（周五）。基于对3292个旅游市镇的调研显示：前200个旅游目的地集中了85%以上的游客量及近乎全部附加值；餐饮消费前十城市共创造31.9亿欧元收入，罗马以11亿欧元居首，米兰（4.52亿）、威尼斯（3.71亿）、佛罗伦萨（3.03亿）及里米尼（1.7亿）紧随其后。研究还强调意大利美食作为全球软实力，依托海外超9万家意式餐厅持续提升国家形象。FIPE主席Lino Enrico Stoppani指出："餐饮业创造财富与就业，是意大利旅游竞争力的核心支柱。"本次论坛由Simona Tedesco主持，旅游部长Daniela Santanchè作为特邀嘉宾出席，与会者包括地区会议旅游委员会协调员Daniele D'Amario、兰盖体验联盟代表Chiara Bergadano及星级主厨Moreno Cedroni。

TTG聚焦航海旅游新趋势与挑战

根据Altagamma与德勤最新数据，航海旅游（含舰队及岸上消费）规模达163亿欧元。Isnart研究显示：40%邮轮游客为双人出行，平均年龄31-50岁，36%旅客停留超过5晚；43%受访者选择专业船员服务，64%偏好机动船优于帆船；34%游客根据目的地探索价值选择码头，仅7%以价格为首要考虑。这些趋势在TTG旅游体验展暨InOut酒店生态圈《航海旅游新时代》论坛中发布。旅游部长Daniela Santanchè与意大利地区旅游政策委员会协调员Daniele D'Amario、航海协会主席Giovanni Acampora、ASSONAT主席Luciano Serra及AS.TU.NA主席Andrea Babbi共同参与讨论。AS.TU.NA公布了后疫情时代航海旅游的积极数据，Santanchè部长强调未来两年政府将重点关注港口基础设施建设以推动行业发展。

关于TTG旅游体验展暨InOut酒店生态圈

活动类型：国际展会；主办方：意大利展览集团；频率：年度；届数：第62届；入场权限：仅限专业从业者；官网：www.ttgexpo.it – #ttgexpo

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