FHC上海环球食品展&公平田野市集

第二十八届FHC上海环球食品展由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办,世界中餐业联合会协办。上届展会,共计有来自海内外的171828名专业观众,涵盖进口商、经销商/代理商、商超便利店、电商/新零售,酒店/餐饮饮品/烘焙甜品、连锁等行业细分领域。

当田野的新鲜遇上国际展会的流量，当有机初心对接精准商业资源——2025年11月12-14日，公平田野市集将重磅登陆上海浦东新国际博览中心N4馆，嵌入“食品人的世博会”——FHC上海环球食品展核心展区，为生态农人、可持续品牌搭建“从田野到市集”的公平链接平台。招商通道进行中，扫描文末二维码，抓紧时间预订限量展位~

18万专业买家集结！2025公平田野市集招商进行中，席位有限，生态品牌的破圈机会来了！

上海FHC环球食品展 公平田野市集展商品牌推介（一）

上海FHC环球食品展 公平田野市集展商品牌推介（二）

01,

湖南汉寿县 湘枳壳中药材健康产业园

   汉寿县湘枳壳中药材健康产业园，位于湖南省常德市汉寿县岩汪湖镇洲头塞村。处于西洞庭湖滨湖地带，该区域特别适合枳壳树生长，也是湘枳壳药材传统产区。目前园区已具备年产药材500吨以上、药茶100万粒以上的生产能力。药材质量符合《中国药典2020》枳壳/枳实标准，产品由国药集团中国中药公司定点采购。

枳壳/枳实是中国传统大宗中药材，湘枳壳/枳实是湖南道地药材品种，属“湘九味”之一，产量占全国市场五成以上。植物来源于芸香科酸橙，就是汉寿县本地传统产品黄皮酸橙，其入药历史可追溯至元末明初，至今已六百余年。

枳壳/枳实产新时间为每年6-7间，6月采摘青果烘干为枳实药材，7月采摘青果烘干为枳壳药材。

02,

青岛九龙山 农产品专业合作社

   青岛九龙山农产品专业合作社位于山东省青岛市胶州市胶西街道办事处大行一村西北，致力于绿色安全农产品种植，是胶州市十大休闲观光农业示范园之一 ， 是距离胶州城区最近的生态采摘园，是商标锦花溪®的采摘基地之一，是省级示范合作社、青岛市和胶州市中小学生研学实践基地、山东省省级生态循环农业示范基地。

   种植胶州大白菜、玉米、花生、小麦等。其中作为胶州市特产之一的胶州大白菜，平均每年种植50亩，进行标准化种植，利用作物秸杆、动物粪便、食物残渣等加菌种发酵，变成有机肥，改良土壤，采用先进的滴灌技术，人工捉虫、粘虫板捉虫以及人工除草等进行管理，收获的胶州大白菜拥有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”的十五字特点，部分已经获得了有机认证，其独特美味的口感，赢得了广大客户的一致好评。

   另外，园区拥有 21 个现代冬暖式大棚，采用无农药、无化肥、无除草剂、无催熟剂、无甜蜜素、无膨大剂以及其它有害物的自然农法种植，安全健康，种植的胶州大白菜、火龙果以及水果花生、西红柿均已获得有机认证，草莓获得2024山东省草莓大赛一等奖，桑葚获得绿色认证。园区内建有供休憩观光的长廊，孔雀观赏区 ，彩虹滑道、儿童游乐设施。园区内花草林立 ，移步换景 ，畅游其中，惬意开心 ，感受原汁原味的自然田园气息。

   主理人李春花是青岛市第十七届人大代表，获得山东省农村专业技术协会先进工作者、山东省最美乡村女致富带头人、2021年度齐鲁乡村之星、青岛市女职工建功立业标兵、胶州市高层次人才等荣誉，是胶州大白菜本土代言人，农民正高级农艺师。

03,

小活包: 为孩子做「一口干净」的面包

   当看到孩子常吃的面包里满是防腐剂、香精，而米饭馒头却明令禁止这些添加剂时，我们便有了一个简单的初心——做一款「干干净净」的安心面包。

   不搞科技与狠活，只用五谷康有机全麦粉、安佳黄油等好食材；花20倍于普通面包的时间，古法新作，用益生菌酵母低温慢发酵15小时，不仅常温能鲜存12天，更嚼得到麦香本味，冷热吃都有惊喜口感，连血糖高的长辈也能尝。

   我们不想让「健康」变高价，只卖上海社区面包店的亲民价，就是希望每个家庭的餐桌上，都能有这份无添加的优质碳水，守护孩子每一口安心。

04,

云南开心农业——康丽土货

   康丽土货——守护自然本味，赋能家乡生态

   康丽土货是一家以“健康食材+乡村振兴”为核心的社会企业，专注于推广云南永仁县原生态农产品，通过市场化运营连接农户与消费者，让天然健康的土货走出大山，同时反哺家乡农业可持续发展。

   坚持“零添加、原产地、应季采收”原则，所有产品来自永仁县生态种植/养殖基地，拒绝化学农药与人工干预。 

   主打品类：野生菌菇、早熟板栗杨梅石榴、原味鸡枞油松露酱、野放核桃、药食同源等特色农产品。

农场主：彝族姑娘 康丽

05,

素道有机棉

   近几十年来，随着科技和工业的快速发展，人类的生存环境却是每况愈下，人类正面临着严重的健康和生存的威胁。然而，天然有机纺织业的发展使这种状况得以好转。天然有机原料在种植过程中不使用化肥、农药，禁止转基因。纺织加工过程中不添加任何有害化学助剂。这种种植加工方式不仅环保而且避免了纺织品对人类皮肤的直接伤害。

创始人：郭顺

06,

天津瓜瓜乐农业

   瓜瓜乐（天津）农业科技有限公司是一家以种业科技创新为核心，专注于瓜类全产业链解决方案的农业科技企业。公司汇聚农业科技领域的资深专家与管理精英，具备雄厚的科研资源、先进的专业技术以及丰富的行业经验，致力于为客户提供优质的瓜菜种子及配套供应链服务。

   成立之初，创始团队便明确企业使命：成为中国瓜类，尤其是高端南瓜领域的育种创新者与引领者。我们坚持以科技赋能农业，以优质种子助力农民增产增收，推动合作伙伴共赢共成长。“Gourd and Gold，Bring us Laugh”——“瓜瓜乐”（GGL）因此得名。公司始终秉持“以科技服务三农，助力乡村振兴”的长期愿景，立志打造百年农业科技企业。

   公司在瓜类育种，特别是南瓜育种方面优势显著。首席育种专家拥有逾三十年的理论研究与实战经验，积极应用分子育种等先进技术，实现育种材料的高效、精准筛选与创新，持续推出优良品种。在种子生产方面，公司与专业瓜类种子生产企业深度合作，确保种子质量可靠、供应稳定。在产业协同上，我们以终端消费需求为导向，联合供应链龙头企业，推动优质特色品种快速走向市场，让更多优质瓜品及时送达消费者餐桌。

   秉承“创新、品质、诚信、共赢”的核心价值观，瓜瓜乐不断追求卓越，与团队及产业链伙伴携手共创、共享成果。“有瓜瓜，乐哈哈”——我们立志成为一家融合种子、生鲜和瓜子业态，受人尊重、值得信赖的领军企业，为国家乡村振兴战略贡献坚实力量。

主理人：程利霞

07,

云南米乐农业

   云南米乐农业科技有限公司成立于2014年，系云南省农业产业化省级龙头企业和云南省高新技术企业，被云南省农科院园艺所认定为云南苹果体系的团体标准。经过10年的积淀，公司研发出一套独有的苹果种苗快繁技术和种植管控技术，包括根插快繁、扦插快繁、微嫁接、苗木储藏技术、发枝素、催花保果素等核心技术。公司拥有自主知识产权苹果品种1个（赤云妃），与中国农科院果树所合作培育苹果新品种3个（中苹宝克、中苹宝纳、中苹宝尼），拥有苹果种植管理专利16项（经鉴定科技成果2项、转化应用科技成果3项），正在申请1项发明专利（密闭防氧化水果榨汁机），与云南省农业科学院、云南大学农学院、西南林业大学绿色发展研究院等高校和科研机构建立了长期合作研发关系。截至目前，公司累计投资超过3000万元，通过自建、自营、合作、委托等方式在红河州蒙自市西北勒乡、曲靖马龙旧县和沾益县、昆明团结乡、临沧博尚镇等地建立了种植示范基地和育苗基地，基地面积已超3000亩。

主理人：彭艳安

08,

云南云之味农业

   云南云之味农业科技有限公司致力于云南有机蓝莓、黑花生等农产品的种植、加工、销售。我们的目标是实现从田间到餐桌整条产业链的打通，致⼒于为消费者提供多有机营养、⽅便快捷、安全健康的云南农产品。

主理人：查波、李俊君夫妇

参考资料：

上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI

举办地区：上海

开闭馆时间：09:00-18:00

举办地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

展览面积：400000㎡

观众数量：250000

举办周期：1年1届

主办单位：HOTELEX组委会