当“出餐快、品质稳、成本低”成为餐饮刚需；当“标准化、工业化、智能化”成为厨房新标配；餐饮食材加工与包装设备，正站上万亿赛道的C位！

作为 “中国食材供应链第一展”旗下独立板块——机械展，良之隆・2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会将于2026年3月28-31日在武汉客厅中国文化博览中心重磅启幕，展会将以更大规模为海内外餐厨设备与包装机械设备企业搭建链接全产业链的高效平台，助力企业在新一轮的餐饮品质与效率革命中赢得先机、掌握主动。

四大板块设备覆盖，助力中餐品质和效率革命

01、食材生产加工装备

清洗去皮：净菜加工设备、去皮设备、涡流清洗机等； 

切割粉碎：切丝机、切片机、切丁机等； 

除水烘干：烘干机、干燥机、甩干机等； 

调理烹制：成型涂裹上料机、真空滚揉机、盐水注射机等； 

高温高压：巴氏杀菌机、喷淋式杀菌锅等； 

速冻解冻：液氮速冻机、螺旋速冻机等； 

检测称重：射线液位检测机、称重检测机、金属异物检测机等。

02、餐饮食材设备及包材

食材内包装设备：真空包装机、气调包装机、贴体包装 机、拉伸膜包装机等； 

食材外包装设备：装箱机、全自动装盒机、透明膜三维 包装机、全自动薄膜捆包机等； 

包装材料：热收缩包装膜（袋）、气调包装盒、气调防 雾盖膜等。

03、食材仓储保鲜及冷链配送装备

冷链物流：冷藏车、保温车、冷藏运 输箱、保温箱等； 

仓储保鲜：速冻库、冷冻库、冷藏库、 气调保鲜库等。

04、中央厨房、商用厨房及智慧餐饮

中央厨房装备：米饭生产线、净菜流水线、配餐输送机等； 

商用厨房装备：灶台灶具、面点设备、清洁洗消设备等； 

智慧餐饮装备：智慧餐台、智能餐柜、智慧餐具等； 

机器人智能设备：迎宾、点餐、送餐、烹饪机器人等。

智能三大核心优势，筑牢参展价值基石

01 行业顶流IP背书，规模与专业度双冠王

自 2023 年独立成展以来，良之隆机械展实现了稳步增长，从4万平方米到5万平方米，2026 年将扩容到7万平方米。依托“良之隆·中国食材电商节”这一“中国食材供应链第一展”的权威影响力，展会规模、行业号召力，还是专业观众集中度方面，均处于行业领先地位，已成为众多设备企业品牌展示与商贸合作的首选平台之一。

02 近十万级精准采购流量，供需对接直击痛点

组委会将精准邀约80000+人次专业观众，涵盖食材生产加工商、餐饮门店、食材供应链企业等，为参展商搭建面对面商贸平台，抢先一步掌握海量低风险、高黏度订单。此外，同期在国博的食材展会将汇聚6000+展商与45万+人次专业观众，也将为机械展区注入持续观展动力。

食材加工和包装设备作为餐饮食材产业链的关键环节，是行业的效率加速器和提质利器，良之隆2026年机械展将聚焦餐饮食材加工自动化、包装智能化升级需求，集中释放火锅连锁切配设备采购、餐饮食材加工工厂产线升级、中央厨房整体解决方案招标等全场景设备采购需求，打造高转化率的商贸对接平台。

03 全链生态联动，不止于“展”的价值延伸

本次机械展会将打破单一设备展示局限，深度融入良之隆 “从养殖到餐饮” 的全产业链布局：

● 与各餐饮食材馆联动，直击菜品工业化加工创新与设备升级需求；

● 与酒店用品及厨具馆形成互补，构建后厨设备一站式采购解决方案；

● 联动乡村振兴馆、国际馆，拓展特色农产品加工、跨境设备贸易等新兴应用场景，助力企业开拓增量市场。

多元活动赋能，从“展示”到“成交”全链路激活

展会期间将举办数十场高质量行业活动，涵盖技术研讨、趋势发布、实操演示与供需对接，推动设备企业与采购方实现深度互动与高效转化。

➢ 专业论坛与趋势发布：邀请行业专家解读餐饮食材加工标准化路径、智能包装技术发展趋势，并发布《2026 餐饮食材设备需求白皮书》，为企业战略决策提供数据支持；

➢ 现场实操演示区：设置“食材加工—包装—冷链”全流程设备演示专区，直观呈现设备性能与作业效率，增强采购方信任与购买意愿；

➢ 精准供需对接会：面向连锁餐饮、食品加工厂等重点买家组织闭门洽谈会，实现“一对一”精准匹配，提升合作达成率；

➢ 节庆活动联动：与食材节“新品发布节”“烹饪创新节”等六大主题活动深度融合，推动设备与食材、菜品的应用场景结合，吸引有设备升级需求的客户到场参观，激发跨界合作机遇。

与行业巨头共筑食餐产业发展新生态，2026 年，我们诚挚邀请各类食材加工与包装设备企业加入。

3月28-31日，良之隆・2026 第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会，期待与您携手，在10万+精准流量中挖掘商机，于全链生态中实现增长，共同书写中国餐饮食材设备产业高质量发展的新篇章！

良之隆旗下品牌“中国食材电商节”，始创于2008年，历经16年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证，2024年获得“中国食材供应链第一展”专业认证。

参考资料：

中国食材电商节-良之隆武汉食材展

CFTF

举办地区：湖北

开闭馆时间：09:00-18:00

举办地址：武汉市汉阳区鹦鹉大道619号

举办展馆：满馆

展览面积：270000㎡

观众数量：300000

举办周期：1年1届

主办单位：中国食材电商节