2025/11/13

星期四 Thursday

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FHC FORUM

中华餐饮双创论坛又来啦！论坛+大赛+展区

2025年，中国餐饮行业正经历消费趋势重构与市场竞争深化的关键转折期。随着消费者需求向“个性化、健康化、体验化”加速升级，传统餐饮模式面临效率瓶颈与创新压力，叠加供应链成本上升、数字化转型加速等行业痛点，企业亟需从“规模扩张”转向“质量深耕”，从“模式复制”转向“价值创新”。

在此背景下，餐饮行业对实战经验共享、创新案例标杆、资源协同整合的需求空前迫切，亟需一个兼具深度与实践价值的行业平台凝聚共识、破解困局。

2025年11月13日，《餐饮界》新媒体将携手上海博华举办“心力·践行：第22届中华餐饮双创论坛”，大会将定向邀请超500+餐饮行业人士将汇聚一堂，一起聚焦“向内求、向外行”的“心力”与“践行”，汇聚行业最前沿的智慧、最务实的经验与最创新的力量，打造一场别具一格的餐饮知识盛宴。

01, 头部品牌云集，共享智慧盛宴

本次论坛将拟邀近20位头部品牌创始人作为重磅嘉宾，包括万店慧福创始人陈志强、霸王茶姬联合创始人尚向民、窑鸡王副总经理刘辉、蒙自源创始人李红伟、餐饮界新媒体创始人鹤九、茉酸奶联合创始人顾豪、长沙餐饮保姆好哥、挪瓦咖啡联合创始人孙彬彬、正新集团副总裁王海、曼玲粥创始人邓公断、温氏佳味总经理黄鹏飞、虎头炸®南乳炸鸡创始人许莹颖、广隆蛋挞王创始人张灶金、流浪泡泡创始人黄斌林、曼玲集团副总裁/晶点曼玲品牌联合创始人朱静逸、巡湘记创始人/杨有喜创始人欧阳俊平、民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰、秦关面道CEO冯金蔚、锐峰资本创始合伙人许家伟、佬街佬味创始人张健等优秀品牌代表。他们将围绕“心力·践行”的主题，分享各自在品牌发展、市场拓展、产品创新等方面的宝贵经验。与会者将有机会与这些餐饮界的领军人物面对面交流，拓展人脉，共谋合作。

超过200+定向邀请品牌

将拟邀挪瓦咖啡、正新集团、巴比馒头、KUMOKUMO、佬街佬味、曼玲粥、巡湘记、茶乙几、拌粉君、大桔家烤肉、大吉煎饼、吉祥混沌、热卤时代、喜姐炸串、落汤鱼、小杨生煎、老盛兴、茉酸奶、螺旋桨螺蛳粉、迷你椰、霸王茶姬、ARTEASG·啊T、果呀呀、椰不二、怪物困了咖啡、牧场能量、茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶、柠季·手打柠檬茶、魔都三兄弟、粥皇港式茶餐厅、当家水煎包、潮、嗨炒嗨炒土鸡蛋炒饭、申梦上荷、沙拉Plus、惠容久烧肉酒场、鲁小三龙虾、牛百碗、邹开喜、萍姐火锅、狠牛火锅、FVACEE福万斯、小巷咪道、出山烧烤、米小姐肉蟹煲、快乐星汉堡、泰妃殿、许爷剁椒鱼头、神搓搓火锅酒馆、张大橘、大桔家川派烤肉、望湘园、渝味重庆小面、食六区龙虾烧烤、巡湘记、黑色经典、香他她、客串出品、捞缘猪肚鸡粤派火锅、吃饭皇帝大、57℃湘、天然台、费大厨、夏日玛莉西餐厅、萬利记黄大妈超级木桶饭、大吉煎饼、山水至尊杀猪粉、舞爪、哚哚米线、哈灵面馆、寇多金贡椒鱼拌粉君、文香来手工炸排骨、捞王锅物料理、虎丫炒鸡、姬夫人青花椒牛蛙、长乐集、刁四麻辣烫。等超100个餐饮定向邀请品牌。

02, 全媒体传播，影响力覆盖全国

此次论坛将邀请超过150家线上媒体、行业自媒体及餐饮行业社群进行全媒体传播，确保信息精准覆盖全国餐饮行业。无论是线上直播还是线下互动，都将为与会者提供全方位的参与体验。通过论坛的平台，您的品牌将有机会获得更广泛的曝光和认可。

“心力·践行：2025餐饮界第22届中华餐饮双创论坛”不仅是一场行业盛会，更是一个共谋发展、共享智慧的平台。在这里，您将有机会与行业领袖共话未来，探索餐饮行业的新机遇。我们相信，通过本次论坛的深入交流与合作，餐饮行业将能够凝聚更多力量，共同破局，迎接新的挑战与机遇。

01, 同期举办 2025第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典

中华餐饮创新榜(CIBTOP100)是由国内优质餐饮行业媒体《餐饮界》联合全国150+媒体发起的餐企创新榜单公益评选活动。届时，第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典将公布创新品牌榜、创新服务榜、创新领袖榜以及饮品投资价值榜共4大榜单。

第二十八届FHC上海环球食品展

由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，世界中餐业联合会协办的FHC上海环球食品展已成功举办二十七届。

回顾上届展会 FHC上海环球食品展，共计有来自海内外的171828 名专业观众，涵盖进口商、经销商 代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮咖啡饮品烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度，推进观众高质量发展的同时，观众数量同比去年依然保持 10.96%的增长，量质并举。

其中海外专业观众为 5611人，较 2023年实现了 15.22%的增长，分别来自 98 个国家和地区，包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯亚洲蒙古等，与来自 51个国家和地区的参展商治谈合作，共寻商机。

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我们期待在11月13日的论坛上与您相见，共同开启餐饮行业的新篇章！

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Amy Yu

Amy.Yu@imsinoexpo.com

往届回顾

观展须知

仅对专业人士开放，不满16周岁未成年人和70周岁及以上的非专业人士无法入场，携带宠物的观众不可入场。

参考资料：

上海环球食品展-上海国际食品饮料及餐饮设备展

FHC

举办地区：上海

开闭馆时间：09:00-18:00

举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积：200000㎡

观众数量：135000

举办周期：1年1届

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会