11月上海，一场冷冻食品界的盛宴即将召开！

2025DLF上海冷冻冷藏食品博览会将于11月12日至14日与第二十八届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心同期举办！

本届博览会突破传统边界，多个核心板块深度融合，打造冷冻食品与餐饮跨界集成平台！

跨界融合：一场食品行业的“交响会”

全产业链的展示和贸易平台

＜食品行业＞跨界融合

展品范围涵盖：冷冻食品+预制食材、食品机械+炒菜机器人、餐饮供应链及食材、冷链技术与装备......

从源头食材到终端消费，从智能烹饪到冷链物流，这里为食品企业提供了全产业链的展示和贸易平台。

智慧餐饮：厨房里的“工业革命”

炒菜机器人展区，新一代智能烹饪设备

＜“智能厨神”＞颠覆想象

炒菜机器人展区，新一代智能烹饪设备，即将颠覆你对做饭的想象。这些“智能厨神”能够精准控制黄金火候与时间，实现菜品口味标准化，效率直接翻倍！

无论是连锁餐饮、中央厨房还是团餐配送，它们都不是来“抢饭碗”的，而是来解决“口味不稳”、“效率低下”等问题！

舌尖中国行：长三角美食的“冷冻革命”

舌尖中国行长三角展团，汇聚长三角地区的特色

＜“舌尖中国行”＞文化精髓

“舌尖中国行长三角展团”将汇聚长三角地区的特色冷冻冷藏食品，展示该区域丰富的饮食文化与先进的食品加工技术。作为中国食品产业的重要集群地，这里拥有众多知名品牌和龙头企业。

快来打卡“美食地图”，一站解锁长三角美食密码，体验舌尖上的文化精髓吧！

冷链创新：守护食品安全的“隐形护卫”

告别冷链焦虑，这个展区专治各种“不新鲜”

＜“隐形护卫”＞守护安全

告别冷链焦虑，这个展区专治各种“不新鲜”！

聚焦冷链物流行业的新技术与设备，展示从仓储、运输到配送的全链条解决方案。降低运营成本，提高食品保鲜能力和安全标准，推动冷链行业发展！

【三大主题论坛】

同步引爆！

聚焦【冻品产业新业态发展】、【冷链装备创新黑科技】、【智慧餐厨机器人生态】，从“冻品出海”“冷库节能焕新”到“AI炒菜机器人生态联盟”，这场行业大咖齐聚的思想盛宴于2025年11月12至13日期间，在上海新国际博览中心·浦东 E2-B论坛区举办，预计吸引100+国家及地区18万+专业买家、全球食品行业精英前来参观采购！快来提前剧透！

1, 01：2025冻品产业新生态发展论坛暨中冷院华东分院换届大会

    大会以“聚势赋能 冻力新生”为主题，汇聚冻品行业专家、企业代表、全国经销大商等。中冷院领导、业界大咖纷纷亮相，共话行业破界融合发展新未来，挑战“资本驱动+生态协同”新战场！

02, 时间与地点：

时间：2025.11.12（13:30-17:30）

地点：E2-B论坛区 · E2A30

03, 核心看点：

冻品产业的“效率革命”，如何在数字驱动下构建新生态？

冻品遇到新消费的突围之道与增量密码是什么？

实战分享，解答到底是“谁”在重新定义中国的冻品市场！

面对转型大局，新时代下冻品经销商如何自建区域场景共享平台？

亲临权威部门换届大会，快速触达前沿政策信息！

议程安排：

详见下方滚动长图，解锁具体安排！

（具体议程安排以现场呈现为准）

*上下滑动查看议程详情

2, 01：生态创新 场景协同—2025冷链装备创新发展大会

    大会聚焦冷链装备技术创新与冷库节能焕新，以“政策解读+技术展示+场景落地+商业配对”为主线，与行业权威机构、领军企业及专家学者共同围绕冷库节能改造成本高、技术落地难、标准不统一等行业核心痛点展开深入探讨。让“‘耗电大户’的冷库成为绿色供应链核心资产！

02, 时间与地点：

时间：2025.11.13（09:30-12:00）

地点：E2-B论坛区 · E2A30

03, 核心看点：

新生态下，冷链行业将如何重塑？

冻品工厂设计秘籍：如何规划更高效、更节能的车间？

一扇门后的温度如何守护？

直击签约仪式现场！快速解锁“省电密码”！

新节能技术、创新产品现场发布！亲临装备黑科技！

议程安排：

详见下方滚动长图，解锁具体安排！

（具体议程安排以现场呈现为准）

*上下滑动查看议程详情

3, 01：2025中国智慧餐厨·炒菜机器人生态大会

大会聚焦智能烹饪设备在餐饮多场景下的实际应用，构建“一会+一展”的产业生态平台。多位标杆餐饮代表亮相分享实战案例，共同推动餐饮行业实现“降本、提效、标准化”的转型升级目标。解答“未来餐厅没有厨师？AI炒菜机器人正在重新定义‘锅气’！”的新说法。

02, 时间与地点：

时间：2025.11.13 （13:30-17:30）

地点：E2-B论坛区 · E2A30

03, 核心看点：

澳大利亚餐饮大佬分享海外市场实战经验！分析中餐智能出海趋势！

开启团餐革命，如何用“盈利工作站”替代传统后厨？

中国餐饮味道背后的男人来揭秘AI菜谱数字化变革！

生态联盟成立！炒菜机器人+净菜+食材+酱料+服务商，一键打通赋能餐饮！

产业发展报告现场发布！——《世界炒菜机器人产业发展报告》

为什么让你速“冻”起来？！！

2025DLF上海冷冻冷藏食品博览会

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冻品产业三大论坛

不仅是行业趋势的风向标，更是冻品人、冷链人、餐饮人的年度必修课！

11月，上海新国际博览中心·E2馆

让我们共同见证冷冻冷藏食品行业新生态与新发展！

参考资料：

上海环球食品展-上海国际食品饮料及餐饮设备展

FHC

举办地区：上海

开闭馆时间：09:00-18:00

举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积：200000㎡

观众数量：135000

举办周期：1年1届

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会