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阿尔卑斯与地中海美食在2025年美食峰会上完美交融
发布时间：
2025-11-13 14:17:34
作者：
管理员
奥地利名厨多米尼克·乌塔西与深植瓦伦西亚灵魂的德国主厨贝恩德·克诺勒将联袂呈现四手联弹主题演讲，这注定成为2025年美食峰会最令人瞩目的高光时刻。两位米其林星厨，两种美食哲学，将在同一舞台——2025年美食峰会交相辉映。
瓦伦西亚，2025年10月10日电——2025年美食峰会即将迎来两大独具灵魂的烹饪体系的巅峰对话。盖格阿尔姆餐厅（位于奥地利拉姆绍）的主厨多米尼克·乌塔西——荣膺米其林一星与高特米鲁美食指南17/20分的殊荣——将与Riff餐厅（瓦伦西亚）主厨贝恩德·克诺勒同台论道。后者不仅是米其林星级厨师、双雷普索尔太阳奖得主，更是西班牙可持续餐饮理念的先驱。
生于德国却深爱瓦伦西亚的克诺勒，在此定居逾二十载，他将以自由奔放的地中海创意视角，与乌塔西精湛的阿尔卑斯烹饪技艺展开深度对话。二人将共同呈现一场融合地域特色、传统精髓与现代精神的独创盛宴，佐证美食正是消弭疆界的通用语言。
这场将于10月26日至28日在瓦伦西亚会展中心举行的2025年美食峰会上，与会者将亲眼见证火花四溅、充满张力与激情的四手联弹盛宴。阿尔卑斯的优雅精致对决地中海的清新活力，尽在同一舞台。作为2025年美食峰会的重要环节，此次对话堪称本届展会最受期待的体验之一。这场穿行于山海之间的味觉之旅，将以敬畏食材之心重新诠释欧洲高端烹饪艺术。
本届美食峰会获得瓦伦西亚大区旅游局、农业畜牧渔业部、阿利坎特/卡斯特利翁/瓦伦西亚三省议会及瓦伦西亚旅游局的鼎力支持。凯克萨银行担任赛事官方合作银行。峰会由瓦伦西亚会展中心主办，并得到主要行业协会及瓦伦西亚大区厨师联盟的全力协助。
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