这场以手工品质风土葡萄酒为主题的意大利酿酒师年度盛典，将开启为期三天的欢庆盛宴

汇聚1000名意大利酿酒师、3支欧洲酿酒师代表团及28位独立橄榄种植者

11月15日晚"餐饮白夜"活动期间，庆典将延伸至博洛尼亚及周边省份60余家场所

博洛尼亚，2025年11月12日——意大利独立酿酒师协会（FIVI）葡萄酒市场即将拉开帷幕，迎来第十四届盛会。2025年11月15日至17日，这场意大利酿酒师最重要的年度活动将在博洛尼亚会展中心燃动展馆，为钟爱品质手工风土葡萄酒的爱好者奉上连续三天的欢庆盛宴。

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（含参展商名录、活动日程、"与我们同行的酿酒师"奖与"莱奥尼尔多·皮耶罗潘"奖获奖名单、2025主题海报及通用信息）

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（含新闻发布会、酿酒师、观众、大师班、"与我们同行的酿酒师"奖与"莱奥尼尔多·皮耶罗潘"奖获奖者、"场外市场"活动照片）

本届展会再创规模新高：现场将迎来来自意大利所有大区的1000名酿酒师，同时还有代表欧洲独立酿酒师联合会（CEVI）成员单位的3支欧洲酿酒师代表团，以及28家意大利独立橄榄种植者联合会（FIOI）会员企业。

逾8000款佳酿供品鉴

"这是博洛尼亚会展中心连续第三年——博洛尼亚会展中心主席詹皮耶罗·卡尔佐拉里强调——自豪地承办独立酿酒师葡萄酒市场，通过与FIVI续签合作协议，该展会已确定将博洛尼亚作为主办地直至2028年。这充分彰显了本届盛会的成长性与行业价值，它不仅是葡萄酒产业与酒旅融合的标杆平台，更以卓越品质与酿酒热情联结起日益专业且充满参与感的观众群体。与慢酒博览会和SANA食品展协同发力，葡萄酒市场进一步巩固了博洛尼亚会展中心作为优质农产品展演平台的地位，持续为推广意大利风土与生产者的匠心之作注入动能。"

"我们深信今年葡萄酒市场被赋予了超越往常的重要意义。FIVI主席、酿酒师丽塔·巴比尼指出——正是在当下这般复杂时期，我们更需通过交流把握现状、共探新径。这不仅限于行业内部的常规对话，更要与葡萄酒消费者开展深度沟通。葡萄酒市场正是这样的平台：人们常认为这是爱好者结识酿酒师的契机，但更应说是酿酒师了解爱好者、洞察其需求、探索其杯中期待、理解其对生产者的期许的珍贵机会。正因这份独特性，我们诚挚邀请所有人共赴博洛尼亚之约。"

"每年FIVI独立酿酒师葡萄酒市场都是对我们地区实力的一次精彩验证——艾米利亚-罗马涅大区农业与农食品议员亚历西奥·马米表示——我们由衷欣喜能在本大区迎接数百名酿酒师与数千名访客。这场盛会始终聚焦高价值产品，让本土众多酿造高品质酒款的酿酒师与酒庄站上舞台中央，其中不少位于丘陵地带和深度乡村区域，那里的农耕条件尤为严峻。正是这些生产者既保障了经济价值，又守护着面临人口流失风险地区的社会结构，完美融合传统、创新与文化认同。艾米利亚-罗马涅大区持续通过共同市场组织资金和农村发展项目对葡萄酒产业进行投入，确保企业收益、推动技术创新、升级生产设备、深化国内外市场推广。"

为满足展商与观众需求，博洛尼亚会展中心将启用近4万平方米展区，分布于4大展馆：29号与30号馆专属于酿酒师，26号与28号馆则用于美食展区与公众服务。葡萄酒市场的合作伙伴与赞助商将入驻中央廊厅，购物区将照例设立FIVI协会形象展位，展售印有"独立酿酒师"标识的T恤及其他主题文创产品。

与往届相比，门票价格保持稳定，观众可通过www.mercatodeivini官网购票；侍酒师与业内人士优惠票价维持不变，并新增博洛尼亚足球俱乐部1909赛季票持有者专享折扣，成为2025届全新亮点。

展会经典服务再度升级：现场提供必备的购物推车与拉杆箱，方便观众将选购美酒运抵停车场。大宗采购的顾客还可使用展馆内便捷的直邮到家服务。

博洛尼亚的枢纽地位让观众能轻松抵达葡萄酒市场，除自驾外更推荐公共交通，这一安全可持续的选择契合展会核心理念。

为此，博洛尼亚会展中心特别增开宪法广场入口，与传统北入口并行运营。此举既方便步行及公交抵达的观众，又可同步启用宪法广场停车场与米凯利诺多层停车场的5500个车位，从"博洛尼亚会展"高速出口即可便捷抵达。

公共交通方面，凭借与意大利铁路公司续签的协议，展商与观众可享受"特别活动优惠"，乘坐红箭列车抵达博洛尼亚，票价最高可享75折优惠（相较于基准票价）。可通过意大利铁路APP、售票窗口、授权旅行社及trenitalia.com官网预订优惠票，优惠票购买截止时间为列车出发前第五日24时。

本届展会亮点还包括以《葡萄酒、葡萄园与酿酒师：家族传承故事》为主题的四场大师班，由国际权威意大利烹饪与款待教育中心ALMA协同呈现。

11月15日周六11:30，大师班将以《卡内利莫斯卡托：重返未来》首发开讲；下午14:30继续带来《卡塔尔多·卡拉布雷塔：四代传承，赤诚奇罗》。11月16日周日同一时间，将举办《多洛米蒂红韵：朱利奥·德韦斯科维的特罗德戈》，17:00则以《火山土壤上的葡萄栽培：品味拉齐奥的风土印记》为系列课程画上句点。

展会期间还将举行颁奖典礼，向本届"与我们同行的酿酒师"奖得主——博洛尼亚作家恩里科·布里齐，以及纪念FIVI创始人之一的"莱奥尼尔多·皮耶罗潘"奖获奖者致敬。

11月15日周六晚，葡萄酒市场的美酒与酿酒师将闪耀博洛尼亚六大FIVI情感联络点：Affumico、Cantina Castellucci、La Fastuchera、Lu Lè & Lu Là、Mia Cantina及Vineria Favalli。

同日，由博洛尼亚商业协会Confcommercio Ascom推动的"餐饮白夜"活动中，展会欢庆氛围将蔓延至博洛尼亚及省份另外54家场所，这些餐厅的厨房将持续开放至午夜。

此外在葡萄酒市场举办期间，Buccia、Camera a Sud、Caffè Pathé、Cantinella、La Fastuchera、Noi Quelli di Cantina Bentivoglio、Tricheco Vineria及Via con me——这些博洛尼亚本地与

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