在全球食品与营养配料产业迎来深层变革的关键节点时刻，位于迪拜的Gulfood Manufacturing 2025正在如期举行。本届展会于2025年11月4日至6日在阿联酋迪拜世界贸易中心举行，当前当地时间已是中午，展会正式启动、现场气氛热烈。展会官网指出，参展企业超过2500家、覆盖79个国家、分布于21个展馆，再次彰显中东地区如何迅速成为食品制造与配料创新的全球枢纽。

对于ECHEMI食品与营养部门而言，在BM-20展位的亮相不仅是一次产品展示，更是一场战略发声。其定位“绿色·健康·洁净标签·品质保障”，呼应当下消费者对健康、透明与可追溯配料的需求。ECHEMI自创立伊始便深耕化学品与食品添加剂贸易，多年积累形成覆盖全球买家与供应商的供应链网络。在持续拓展产品矩阵与服务能力的过程中，逐步延展至食品与营养配料领域，并正从单一贸易模式迈向“配料＋解决方案＋服务”一体化的平台化布局。

在中东及北非（MENA）区域，食品制造产业正在迅速觉醒。该地区不仅具备战略地理位置，也正通过政策推动、产业升级和基础设施完善，强化食品配料与制造端的本地化能力。展会主办方指出，2025年中东市场不断吸引全球制造投资、技术转移及供应链重塑，食品加工与配料环节成为主要焦点。在这一背景下，配料企业若仅依赖传统出口模式，将难以匹配中东食品制造方向的新逻辑；而ECHEMI如通过全球仓储、快速响应、应用支持等能力落地中东市场，其战略契合度则颇高。

此次参展，ECHEMI将在展会上全面展示其在“应用与解决方案”方面的能力：其全球仓储基地可快速服务欧洲和中东制造商；其服务团队包含采购、技术支持、物流与合规能力，能够为品牌商与制造商提供从原料选型、配方开发、换料试验，到量产落地的一体化服务。热销产品涵盖运动营养与体重管理、美容、关节保健、氨基酸、维生素与矿物质、植物提取、饮料、加工肉类与调味、调味增强剂等多个细分赛道。这种多元布局体现平台正由“配料供货”迈向“配料方案服务”转型。

从产品趋势来看，所列热销产品并非只是按单品堆叠，而紧贴制造端与品牌端的痛点。例如纳他霉素（Natamycin Food Grade）作为食品防霉抑菌专家型配料，是高温及高湿环境下中东食品制造必备；黄原胶（Xanthan Gum Food Grade）在减糖配方中扮演“口感替代剂”角色，符合洁净标签趋势；左旋肉碱（L-Carnitine L-Tartrate）与胶原肽90%（Collagen Peptide 90%）则分别切入运动营养与高端美容赛道。在这些产品背后，反映的是“从数量扩张到功能增值，从出口流通到服务平台化”的产业结构变化。

展会现场，ECHEMI BM-20展位将通过三个关键维度提升参与价值。其一，“功能配料速览区”展示优势产品及全球仓储服务能力；其二，“解决方案交流体验区”配备现场技术顾问，与品牌商探讨应用配方、换料方案、功能强化路径；其三，“合作洽谈专属通道”面向品牌制造商、配料厂、系统集成商开放，促进洽谈、签约、方案落地。这样从“展示产品”到“提供服务”再到“促成合作”的一体化流程，正成为全球食品配料产业的新模式。

ECHEMI的战略切入具备前瞻性与务实性。在健康化、技术化、供应链敏捷化与地域多元化的驱动下，全球食品配料行业正在进入“服务+配料平台化”阶段。展会主办方指出，本届Gulfood Manufacturing的参展规模大、技术品牌齐聚、主题更倾向可持续与智能制造。对于中东市场而言，制造外移加速、进口替代趋势增强、功能食品升级需求显著，这正为综合型配料服务商提供跃迁窗口。

总而言之，此次参展对ECHEMI来说，不仅是一次品牌曝光，更是一次战略兑现。就此刻而言，品牌商、食品制造商、配料供应商、系统服务方正在迪拜汇聚，谁能在“快速响应＋方案赋能＋本地服务”上先行，谁便可能成为这一片新蓝海的赢家。在BM-20展位的亮相，是ECHEMI食品与营养业务体系的一次集中呈现。借助展会契机，ECHEMI希望与行业伙伴面对面交流，以更开放的合作方式，共同推动“绿色营养与洁净标签”产品在中东及全球市场的落地与加速。

下届展会时间：2026年11月03号~11月05号

展会地点：阿拉伯联合酋长国 迪拜

展会行业：食品

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