Saveurs & Métiers — 比利时瓦隆区食品与零售业专业展览会

主办单位：Easyfairs（组织者）

展会地点：Namur Expo, Namur, 比利时

? 展会定位与基本信息

Saveurs & Métiers 是瓦隆区 (Wallonia) 面向食品行业 (food retail / métiers de bouche) 专业人士的专业展览会，是法语区食品零售与美食 / 烘焙 /餐饮行业的重要聚会平台。

展会周期为 两年一届 (biennial)。下一届计划于 2027 年 1 月 31 日–2 月 2 日 举行。

展览覆盖整个食品零售与餐饮 /美食产业链 — 从原料、加工、设备、包装、服务、到零售和分销——提供全面、一站式解决方案与合作机会。

? 展品范围与亮点内容

展品与参展商涵盖：食品原料 (fresh / processed / local /传统与创新食品)、饮品、包装与标签、食品加工设备、零售设备与商用厨房设备、餐饮／零售服务与供应链解决方案等。

从大品牌、国际供应商，到本地生产者 (artisan / local producers) 和小型初创 /手工单位，展会均有涵盖 — 总计约 120 家参展商。

展会设有丰富活动与专业内容，包括现场手工艺与烘焙 /美食 /餐饮演示 (démonstrations)、产品 /食物 /烘焙 /零售趋势展示 (Marketplace / Market Place)、专业研讨会／讲座 (conferences & sessions)、以及针对食品零售／餐饮行业的未来趋势、供应链、可持续、消费者需求等话题讨论。

特设 “Recruitment / Recrutement (招聘／行业人才)” 日 —— 针对当前食品行业 (尤其烘焙、零售) 人才短缺问题，提供招聘服务、岗位信息和行业职业发展建议。

? 参展／观展对象与适用群体

Saveurs & Métiers 主要面向：

面包师、糕点师、餐饮业 / 烘焙店 /熟食店 /零售食品商 /食品分销商 /餐饮供应商 /零售连锁 /超市买手 /食品批发商等从业者或采购商。

食品原料供应商、包装/设备供应商、商用厨房设备与零售设备提供商、食品加工厂商、初创食品品牌、手工 artisan / local producers。

对食品行业趋势、市场变化、消费者口味、新产品、可持续 / 本地 /有机 /零废弃 (zero-waste) 产品感兴趣的企业家、买家、零售决策者。

? 行业意义与展会价值

对于传统与现代食品零售／餐饮业者而言，Saveurs & Métiers 是一个汇聚供应链上下游资源、把握市场趋势、获取新品／原料／包装／设备／服务、建立合作与采购网络的重要平台。

对烘焙师 / 面包房 /糕点店 / artisan producer / local producers 来说，展会提供展示、推广与连接分销商或零售商的机会，有助于扩大市场与品牌曝光。

对于食品与零售行业决策者 /买手 /供应链管理者 /创业者，展会不仅展示产品，也通过讲座、趋势分析、消费者行为分享等内容，帮助把握未来市场方向 (例如：可持续、有机、天然、零废弃、本地化、数字化零售与供应链管理等)。

展会作为瓦隆 (Wallonia) 地区食品 /零售 /餐饮与手工 / artisan 行业的重要窗口，有利于本地产业联接、提振区域经济、推动“传统 + 创新 + 可持续”融合发展。

下届展会时间：2027年01月31号~02月02号

展会地点：比利时 那慕尔

展会行业：食品

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