酒吧和饮料行业的顶级贸易盛会——美国纽约国际酒吧及饮料展览会（BCB - BAR CONVENT BROOKLYN）于6月10日和11日重返工业城，庆祝又一年非凡的创新、交流与灵感。作为第七次线下聚会，此次活动成为访客发现最新趋势、获得宝贵见解并在饮品社区建立深厚联系的无与伦比平台。

展会吸引了创纪录数量的参展商，共有275+个参展品牌，向观众提供多样化的饮品样品，包括来自意大利、日本、奥地利、秘鲁及其他地区的全球烈酒。2025年的活动还见证了产品线的激增，多个品牌推出了新表达——包括Great Jones Distilling Co.的Wheated Bourbon首发、无酒精品牌解毒剂的两款新瓶装产品，以及Le Mone的Meyer柠檬开胃酒配薰衣草覆盆子。

BCB - BAR CONVENT BROOKLYN更加注重创新，把新兴品牌展馆规模扩大一倍，展出了60多个新兴品牌。该展会还迎来了无酒精和低酒精度参展商的激增——这是行业增长最快的类别之一——以及像Shea Gomez（No Booze Babes）、Hillary Sheinbaum、Derek Brown（Mindful Drinking Fest联合创始人）和Drew Davis等有影响力的声音，帮助聚焦了该运动的文化势头。

BCB - BAR CONVENT BROOKLYN 2025再次证明了该活动对我们行业的重要性，“BCB布鲁克林活动副总裁Jackie Williams表示。“这两天里我们见证的惊人参与和参与，强化了我们创建一个重要空间的使命，让饮料专业人士能够连接、学习并推动创新。Industry City成为此次聚会的理想背景，汇聚了我们多元的参展商、演讲者和访客，他们为每一次交流都充满热情和专业知识。我们对这里所产生的势头感到非常兴奋，也期待看到这些建立的联系和分享的见解，在未来几个月继续影响并提升我们的行业。”

展会场之外，参观者还有机会通过布鲁克林BCB的综合教育项目探索行业趋势。由教育主管Lynnette Marrero和教育委员会策划，阵容包括14场充满活力的主舞台演出，以及Liquid Lounges和Park Street University舞台的额外节目。2025年新增的VIP休息室举办了“手工对话”系列——这是一组亲密的讨论活动，专为获得热门且后来售罄的VIP+徽章者开放。

该活动因其无缝组织和强烈的行业影响力而获得参展商高度赞誉。Campari集团的Ann Louise Marquis表示：“我们非常喜欢这个活动——它是一个吸引全国调酒师和行业专业人士的磁石。对我们来说，这感觉像是一次重要的重聚。我已经给了一万个拥抱和十一万个击掌！我们使用BCB布鲁克林不仅展示我们的产品，也用来了解整个行业的动态。这是一个特别的时刻，能在这座令人惊叹的城市齐聚一堂，庆祝我们热爱的行业。”

与会者们纷纷响应热情，称赞演出的精彩节目和充满活力的氛围。底特律资深行业人士Andre Sykes分享道：“这是我在BCB布鲁克林的第二年，来自底特律，我们能品尝到以前从未尝过的东西。这就是BCB最美妙的地方之一——产品是否在你的市场内并不重要。你可以和成为家人的朋友分享它。这不仅是一个美好的机会，不仅能建立社区和人脉，还能锻炼味觉，站在行业前沿，享受美好时光。”

在2025年的成功基础上，BCB布鲁克林队已经为2026年更激动人心的赛事奠定了基础，比赛于6月9日和10日举行。参观者可以期待新鲜的节目安排、更丰富的展商阵容以及为行业专业人士提供更多参与和发展的机会。

下届展会时间：2026年06月09号~06月10号

展会地点：美国 纽约

展会行业：餐饮

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