2026英国伦敦国际营养健康食品展览会 Food Matters Live ：创新驱动食品与营养未来 助力行业跨界合作

备受全球食品、饮料与营养创新行业关注的 Food Matters Live（FML） 继续拓展其国际影响力，将在 2026 年 9 月 22–23 日 在荷兰鹿特丹 Ahoy Convention Centre 举办连续两年盛会，为食品配料创新、营养科学与新产品开发领域的专业人士提供一站式高端交流与合作平台。该活动由英国领先的行业会议与展览组织者主办，以推动可持续食品创新、全球行业协作与新产品开发（NPD）为核心宗旨。

Food Matters Live 自 2014 年创办以来，一直致力于搭建食品与饮料产业的跨界交流生态。该展会通过独特的“Tastes of Better（美好滋味）”、主题演讲、圆桌讨论与创新展示等多样内容，帮助品牌方、原材料供应商、研发团队和行业专家深入探讨食品创新的最新技术趋势与市场机遇。此次鹿特丹站将是 Food Matters Live 在欧洲大陆首次连续举办，进一步彰显其全球化发展战略。

展会规模与核心内容

 2026 年的 Food Matters Live 活动预计都将吸引超过 750 名行业专业人士、100 多位国际演讲嘉宾，以及约 100 场专题议程和互动环节。参会者覆盖食品研发、技术创新、营养学、营养成分供应、食品服务与品牌运营等多个细分领域，为食品产业供应链的各类专业人士提供难得的学习与合作机会。

活动的核心特色之一是“Tastes of Better”食材创新展示环节。该项目通过技术和烹饪团队的联合演示与现场品鉴，为与会者呈现前沿原料创新的应用与潜力，不仅注重营养价值，也强调感官体验与可持续性实践。此外，四个主舞台的演讲和专题讨论覆盖 可持续创新、未来 NPD（新产品开发）、蛋白质多样化、纤维营养等行业热点话题。

另一个重要组成部分是“NPD Discovery Zone（新产品开发发现区）”。这一互动区域聚焦最新原料、技术和创新策略，从清洁标签重构、碳中和原料到新兴 NPD 服务，展示行业应对消费者期望变化、法规要求和可持续发展挑战的解决方案。该发现区通过现场演示、专家指导和实用案例分析，帮助研发团队提升新产品竞争力。

议程亮点与跨界合作

Food Matters Live 的议程设计兼具学术深度与实战性，包括行业趋势洞察、前沿科学研究、技术创新，以及与市场动态紧密结合的圆桌讨论。 “Insights & Trends（洞察与趋势）” 专题将邀请 50 多位国际专家解析行业未来发展方向；“Future of Positive Nutrition（积极营养未来）” 论坛则汇聚全球营养社区力量，聚焦健康老龄化、女性健康、运动营养等细分领域的创新研究与产品策略。

与 FML 传统活动一样，现场还安排了专业对接和 1 对 1 “ingredient discovery” 商务会议计划，为参展商与潜在合作伙伴之间建立直接联系提供机会，加速合作成果落地。展览将与荷兰第二大酒店与餐饮业展会 Gastvrij Rotterdam 同期举办，从食品创新延伸至餐饮、服务与体验领域，为与会者创造更多商业交流机会。

行业意义与发展愿景

随着全球食品产业在健康、营养与可持续性方面不断迎来新机遇与挑战，Food Matters Live 致力于通过创新性展示、跨界讨论与合作交流，助力行业参与者把握未来趋势。本次鹿特丹活动不仅是欧洲食品与营养创新的盛大聚会，还将推动全球食品生态链不同角色之间的协同创新。业内人士普遍认为，此类融合技术、科学与商业视角的专业平台对推动食品行业技术进步、加强行业链接和实现可持续发展目标具有重要意义。

下届展会时间：2026年06月03号~06月04号

展会地点：英国 伦敦

展会行业：食品

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